Καρδάμωμο

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Αρνάκι με καρδάμωμο

«Ταξιδεύοντας» στο μακρινό Κασμίρ, στα Ιμαλάια, ανακαλύψαμε ένα πικάντικο πιάτο με αρνάκι αρωματισμένο με λογιών λογιών μπαχαρικά. Για να το δοκιμάσετε, θα χρειαστείτε μια μικρή επίσκεψη σε… ναό μπαχαρικών και ένα βαθύ και βαρύ τηγάνι.