Ζητήσαμε από τον σεφ Σταύρο Υφαντίδη σεφ από το Κτήμα Γράμψα στη Ζάκυνθο να μοιραστεί μαζί μας μια συνταγή που σερβίρεται στο μαγαζί, με τέτοιο τρόπο, ώστε να μαγειρεύεται εύκολα και στο σπίτι.