Το εστιατόριο του 6ου ορόφου του ξενοδοχείου St George Lycabettus, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Κουζίνες του Κόσμου» συνεργάζεται με την Πρεσβεία της Αργεντινής και διοργανώνουν ένα φεστιβάλ αργεντίνικης γαστρονομίας από τις 13 έως τις 24 Ιουνίου.
Συνταγές και άρθρα για: afargentina
Μην το μπερδέψετε με το δικό μας κοτόπουλο μιλανέζα -την διάσημη συνταγή των '70s. Οι Αργεντίνοι milanesa λένε το σνίτσελ, που φτιάχνουν με διάφορα κρέατα και είναι πολύ νόστιμο.
Αυτό το νόστιμο πιάτο με ρύζι και κοτόπουλο Νιτσιάκος, είναι από τα πιο διάσημα πιάτα της αργεντίνικης κουζίνας. Να το φτιάξετε κι εσείς, θα σας αρέσει πολύ.
Στην Αργεντινή έχουν πάθος με το street food, που δεν εξαντλείται σε 1-2 επιλογές, αλλά έχει πολλές και απίστευτα λαχταριστές προτάσεις. Βγαίνουμε στους δρόμους της Αργεντινής λοιπόν και ανακαλύπτουμε τα πιο απολαυστικά “βρώμικα” της λατινοαμερικάνικης χώρας.
Ένα υπέροχο γλύκισμα που αποτελείται από 2 μπισκότα, που ενώνονται μεταξύ τους με dulce de leche ή μους σοκολάτας.
Στην Αργεντινή αγαπούν πολύ και τα φαγητά κατσαρόλας, τα guiso δηλαδή, που φτιάχνουν σε πολλές παραλλαγές. Ανάμεσα τους και το πολύ νόστιμο locro που συνδυάζει κρέας και λαχανικά.
Η χώρα του τανγκό, του ποδοσφαίρου και των καλών ψητών είναι ένας ονειρεμένος προορισμός για κάθε ταξιδιώτη, με την πλούσια μορφολογία της να δίνει αμέτρητες επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο, όποια εποχή του χρόνου κι αν αποφασίσετε να την επισκεφθείτε.
Οι κρεατόπιτες της Αργεντινής, σε σχήμα μισοφέγγαρο και με το χαρακτηριστικό δίπλωμα (repulgue), είναι από τις πιο διάσημες σπεσιαλιτέ της χώρας. Ψήνονται στο τηγάνι ή στον φούρνο και η γέμιση τους ποικίλει. Εμείς τις κάνουμε τηγανητές και με γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά, δημιουργώντας ένα εξαιρετικό μεζέ...
Η διάσημη αργεντίνικη σάλτσα είναι ιδανική για να συνοδέψετε ψητό κρέας στο BBQ, ενώ μπορείτε -όπως κάνουν και οι Αργεντίνοι- να την προσθέσετε σε σάντουιτς με ψητό κρέας ή λουκάνικο για να τα κάνετε ακόμη πιο γευστικά.
