Συνταγές και άρθρα για: Botrini’s

O 29χρονος Νίκος Μπίλλης, chef de cuisine του εστιατορίου Botrini's, εκπροσώπησε φέτος τις χώρες τις Μεσογείου με το πιάτο «Νόστιμον ήμαρ» στον παγκόσμιας εμβέλειας διαγωνισμό «San Pellegrino Young Chef of The Year» αναδεικνύοντας με τον καλύτερο τρόπο τη δυναμική της ελληνικής γαστρονομίας.

Μόλις βγήκε στη δημοσιότητα ο Οδηγός της Michelin που περιλαμβάνει επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.

Το εστιατόριό του στην Κέρκυρα βραβεύτηκε για τρίτη συνεχή χρονιά, στην τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων, ως το καλύτερο στη χώρα. Ο Έκτορας Μποτρίνι έχει κάθε λόγο να αισθάνεται περήφανος, αλλά και ευγνώμων για όσα πήρε από τον πατέρα του Εtrusco.

Βγήκε στη δημοσιότητα ο Οδηγός της Michelin με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης! Με ιστορία και φήμη άνω των 100 ετών, ο εν λόγω οδηγός θεωρείται η βίβλος των καλοφαγάδων και των απανταχού bon viveurs.

Στο Χαλάνδρι κάναμε την έξοδό μας πριν λίγες μέρες και πιο συγκεκριμένα στο Botrini’s. Τα πιάτα του μας άφησαν εξαιρετικές εντυπώσεις! Είπαμε λοιπόν να τις μοιραστούμε μαζί σας...