Συνταγές και άρθρα για: Brunch

Από νωρίς το πρωί και μέχρι τη 1 το μεσημέρι, λοιπόν, μπορούμε να απολαύσουμε μια ποικιλία από γευστικές επιλογές πρωινού και brunch, που ξεκινούν από υγιεινές και light προτάσεις για όσους προσέχουν την διατροφή τους, μέχρι πλούσια και χορταστικά πιάτα.

Το ιταλικό εστιατόριο Mercato στο Nafsika του Four Seasons Astir Palace συνδυάζει την παραδοσιακή ιταλική γαστρονομία με τις σύγχρονες απαιτήσεις και προσφέρει ένα ξεχωριστό brunch για τις Κυριακές του χειμώνα.

Στις μέρες μας, τα ραντεβού για brunch το Σαββατοκύριακο είναι το ίδιο δημοφιλή με τα ραντεβού για ποτό το Σαββατόβραδο. Βρήκαμε, λοιπόν, 3 μέρη στο κέντρο της Αθήνας με πραγματικά καλές προτάσεις για brunch.

Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει το τέλειο πιάτο για το κυριακάτικο ή γιορτινό brunch. Αυγά ποσέ με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια. Η κλασική bearnaise ταιριάζει πάρα πολύ!

Μια αρωματική φριτάτα με κολοκυθάκια και φέτα. Το τραγανό μπέικον προσθέτει νοστιμιά. Ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο brunch ή ένα ελαφρύ καθημερινό γεύμα.

Η απόλαυση ξεκινά από τις 12 και συνεχίζει χαλαρά ως το μεσημέρι, με τρεις ξεχωριστές συνταγές του Γιώργου Δημητρακόπουλου, που κόβονται sur mesure στα γούστα όσων βαρέθηκαν τα πολυφορεμένα pancakes και τις βάφλες.

Oταν άνοιξε πέρσι το καλοκαίρι στον Αστέρα Βουλιαγμένης έγινε το νέo meeting place των διακοπών. Και φέτος, το κοσμοπολίτικο Beefbar Athens κάνει comeback με ανανεωμένο brunch και το νέο lunch menu.