Μια λεπτή νόστιμη πίτα που γίνεται ακόμη πιο ξεχωριστή αν χρησιμοποιήσετε φρέσκο τυρί. Το σπιτικό χωριάτικο φύλλο χαρίζει στην πίτα μια τραγανή βάση.