Συνταγές και άρθρα για: Clap the restaurant

Στην Πειραιώς, ανάμεσα σε σουβλατζίδικα και βιοτεχνίες, αμέσως μετά τη Χαμοστέρνας, βρίσκεται το Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης. Αφού παρκάρεις σε κάποιο από τα πίσω στενά και προσπερνώντας τις σούβλες στις καυτές βιτρίνες ανακαλύπτεις τη λευκή είσοδο. Αν δεν έχεις έρθει για κάποια από τις παραστάσεις ή τις κινηματογραφικές προβολές, κατευθύνεσαι στο...

Αυτά είναι τα πρόσωπα που με τις ιδέες, τη δουλειά και το νεωτεριστικό πνεύμα τους ξεχώρισαν τη χρονιά που φεύγει στην ελληνική γαστρονομική και fine drinking σκηνή.

Η νέα σεζόν βρίσκει το εστιατόριο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης ανανεωμένο με τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη να παίρνει τα ηνία στην κουζίνα η οποία φέτος αποκτά εξολοκλήρου ελληνική ταυτότητα.

Το εστιατόριο του Ιδρύματος «Μιχάλης Κακογιάννης» παρουσιάζει μία ξεχωριστή πρόταση με βάση εξαιρετικές κοπές κρεάτων σε ένα μενού δομημένο στη φιλοσοφία ενός «Art meat bistro».

Ο Ηλίας Μαμαλάκη και η Ιωάννας Σταμούλου τρώνε μαζί και σχολιάζουν χώρια. Αυτή τη φορά έφαγαν κι έγραψαν για το Clap the restaurant στον Ταύρο.

Το Σάββατο 9 Απριλίου στο εστιατόριο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης διοργανώθηκε μία πρωτότυπη «ξενάγηση» στα καλύτερα σάντουιτς του κόσμου με τις 3 κορυφαίες συνταγές για φέτος να παρουσιάζονται επίσημα στο ελληνικό κοινό.