Συνταγές και άρθρα για: Enoteca Maria

Το εστιατόριο “Enoteca Maria” δεν οφείλει την επιτυχία του σε κάποιο φαντεζί πιάτο, σε μερικά αστέρια Michelin ή στη δημιουργικότητα ενός βραβευμένου σεφ. Αντίθετα, έγινε γνωστό χάρη στο μεράκι και το ταλέντο δεκάδων γιαγιάδων που συγκεντρώθηκαν στο Staten Island της Νέας Υόρκης για να κάνουν γνωστή την κουζίνα...

Αυτό το εστιατόριο δεν έχει ούτε διάσημο σεφ, ούτε εξεζητημένα πιάτα φτιαγμένα με ιδιαίτερα και πανάκριβα υλικά, κι όμως κάθε μέρα σχηματίζονται ουρές έξω από την πόρτα του! Θα αναρωτιέστε πώς γίνεται αυτό...