Συνταγές και άρθρα για: Extravaganza

Η κουζίνα του Αντώνη Μουστάκη είναι μια κουζίνα των υλικών και ταυτόχρονα σύγχρονη, ανήσυχη, Νέα Ελληνική (αλλά και ταυτόχρονα Νέα Ευρωπαϊκή).

Ο Θεσσαλονικιός αρνείται την επανάληψη, τη μίμηση, αυτό που κάνει ο διπλανός του. Κάθε καινούριο άνοιγμα έχει κι άλλο άρωμα, μια καινούρια πρόταση, κάτι ολόφρεσκο στο ντεκόρ και στη γεύση, αυτό που κάνει τη συμπρωτεύουσα ένα Βερολίνο με αρτιστίκ ταμπεραμέντο. Ανάμεσα στο κλασικό και το απολύτως πρωτοποριακό, η διασκέδαση στα...

Τρία εναλλακτικά παιδιά, ο Βασίλης, ο Αντώνης και ο Σάββας μοιράστηκαν μια ιδέα που ξέρει να μαγειρεύει με υψηλή τεχνική και γνώση στην πιο χαλαρή βερσιόν της απόλαυσης.