Γαλλία

ΠΡΟΣΩΠΑ

Joël Robuchon, ο «σεφ του αιώνα»

Μετά το θάνατο του περίφημου Paul Bocuse πριν μερικούς μήνες και πρόσφατα του Anthony Bourdain, ο κόσμος της γαστρονομίας θρηνεί για μία ακόμα απώλεια, αυτή του θρυλικού Joël Robuchon, μιας από τις σημαντικότερες μορφές του χώρου. Σύμφωνα με τα γαλλικά μέσα ενημέρωσης, ο σεφ πέθανε στη Γενεύη μετά από μάχη που έδινε με τον καρκίνο επί τουλάχιστον ένα χρόνο.