Συνταγές και άρθρα για: Gluten free

Είναι ένα πρωινό που αρέσει ανεξαιρέτως σε όλους, ενώ υπάρχει τρόπος να γίνουν πιο υγιεινά και ελαφριά ώστε να τα απολαμβάνουν όλοι, ακόμα και όσοι προσέχουν και με το παραπάνω τη διατροφή τους. Πώς; Χρησιμοποιώντας αλεύρι χωρίς γλουτένη και συγκεκριμένα Φαρίνα χωρίς γλουτένη.

Το να δοκιμάζουμε νέες γευστικές προτάσεις είναι το πάθος μας και επειδή ξέρουμε ότι και εσείς αγαπάτε τα γευστικά «πειράματα», τι θα λέγατε να φτιάξουμε τα δικά μας αρτοποιήματα στη gluten free εκδοχή τους;

Τα τελευταία χρόνια η gluten free διατροφή κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος με όσους επιλέγουν να αφαιρέσουν ή να περιορίσουν τη γλουτένη από την καθημερινότητά τους να αυξάνονται σε όλο τον κόσμο. Τι είναι, όμως, η γλουτένη;

Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, καθώς χρησιμοποιείται ως πυκνωτικός παράγων σε διάφορα τρόφιμα, με τις πέρλες της να μπαίνουν σε διάφορες συνταγές. Ευκαιρία να γνωρίσουμε τι ακριβώς είναι.

Τον δεύτερο χάρτη της, που ενημερώνει όσους αποφεύγουν τη γλουτένη ή πάσχουν από κοιλιοκάκη σε ποιες επιχειρήσεις μπορούν να φάνε ή να αγοράσουν gluten-free προϊόντα, απέκτησε η Θεσσαλονίκη.

1 2