Συνταγές και άρθρα για: Kiku

Ο σεφ Σταμάτης Σκριάπας, έπειτα από έναν εντυπωσιακό χειμώνα στo K for Kiku του Ψυχικού και στο Kiku Members στο Κολωνάκι, πιάνει Μύκονο για το καλοκαίρι, μυώντας για μία ακόμη χρονιά τους επισκέπτες του νησιού τις εξαιρετικές ιαπωνικές γεύσεις.

Μπορεί η γιορτή των ερωτευμένων (14 Φεβρουαρίου) να είναι την επόμενη Τρίτη, ωστόσο το K for Kiku Ψυχικού γιορτάζει από νωρίς τον έρωτα, με ένα Pre-Valentine’s Party αυτή την Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου, μετά τις 21:00.

Για τη Νikkei κουζίνα τα έχουμε ξαναπεί. Τον θαυμασμό μας τον έχουμε εκφράσει πολλάκις, όπως επίσης και την ιδιαίτερη προτίμηση που της τρέφουμε. Αυτή την φορά, λοιπόν, επισκεφτήκαμε το ανανεωμένο Kiku στο Νέο Ψυχικό.

Η είδηση για το τέλος της συνεργασίας του Δημήτρη Κατριβέση με τα «Kiku» έπεσε σαν βόμβα αφού ξεκίνησε μόλις πριν από λίγους μήνες ενώ ένα πολυσυζητημένο διεθνές φεστιβάλ βρισκόταν σε εξέλιξη.

Το Kiku Next Generation στο Ψυχικό αποκαλύπτει στο κοινό του το καινούριο του πρόσωπο εγκαινιάζοντας ένα διεθνές φεστιβάλ στο πλαίσιο του οποίου ο Δημήτρης Κατριβέσης και μια σειρά από παγκοσμίως διακεκριμένους σεφ θα δημιουργήσουν από κοινού μοναδικά μενού 8 πιάτων.

Ένα γοητευτικό παιχνίδι με ποτά, εξωτικά και ελληνικά υλικά και μπόλικη έμπνευση συντελείται στην πληθωρική μπάρα του γιαπωνέζικου εστιατορίου Kiku. Τα παιχνίδια με τον φωτισμό και οι ταχυδακτυλουργικές κινήσεις του Βασίλη Ρούσσου όταν αναμιγνύει το αλκοόλ πίσω από την μπάρα συνθέτουν ένα σκηνικό μαγικό .

Η αθηναϊκή συνοικία που γράφει εδώ και δεκαετίες τη δική της ιστορία στη διασκέδαση και στις εξόδους έχει με τα χρόνια αλλάξει πολλά προφίλ. Και μπορεί οι ανακατατάξεις της εποχής να την επηρέασαν σε μεγάλο βαθμό, ωστόσο, τον τελευταίο καιρό φαίνεται να έχει ανακτήσει τη ζωντάνια και το σοφιστικέ της...

Αν τον δεις μία φορά, θα τον θυμάσαι για πάντα. Με το αφροατίθασο μαλλί, αυτό το χαμόγελο και τέτοιο μπόι δεν τον μπερδεύεις με κανέναν άλλο. Αν φας μία φορά το φαγητό του, δεν θα ξεχάσεις ποτέ τη γεύση του.

Νέες αφίξεις και γευστικές συμπράξεις, που αναμένεται να συζητηθούν, επιφυλάσσει ο φετινός χειμώνας με τα πρώτα τραπέζια να στρώνονται άμεσα.