Συνταγές και άρθρα για: Marc Veyrat

O Μαρκ Βεϊρά, που πέρυσι βρέθηκε στο επίκεντρο της δημοσιότητας λόγω της δικαστικής του διαμάχης με τον διεθνή γαστρονομικό Οδηγό Michelin, άνοιξε νέο εστιατόριο στο Παρίσι στο οποίο ανακοίνωσε ότι οι επιθεωρητές του Michelin δεν είναι ευπρόσδεκτοι.

Ο σεφ Marc Veyrat, σεφ-ιδιοκτήτης του La Maison des Bois στο Manigod στις γαλλικές Άλπεις, κατηγορεί επιθεωρητή του Michelin ότι αναγνώρισε λάθος τυρί σε πιάτο του και ότι αυτό του κόστισε το ένα από τα τρία αστέρια του εστιατορίου του.

Ο Γάλλος σεφ Marc Veyrat, που θεωρείται ένας από τους καλύτερους σεφ της Γαλλίας, ζητάει να βγει το εστιατόριο του από τον οδηγό Michelin γιατί έχασε ένα αστέρι.

Θεωρείται ένας από τους καλύτερους σεφ της Γαλλίας και φέτος, μετά από μια σειρά σοβαρών προβλημάτων που αντιμετώπισε, κατάφερε να ανακάμψει κατακτώντας για τρίτη φορά στη μαγειρική του καριέρα τρία αστέρια Michelin.