Συνταγές και άρθρα για: Noodles

Η ιταλική πάστα και τα ασιατικά noodles (νουντλς) είναι από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα. Αν και αποτελούν βασικές παρασκευές σε δύο εντελώς διαφορετικής φιλοσοφίας κουζίνες, η αλήθεια είναι ότι έχουν πολλές ομοιότητες μεταξύ τους.

Αγαπάμε τις ασιατικές γεύσεις. Μαγειρεύουμε λαχταριστά noodles με γαρίδες, λαχανικά και σάλτσα τεριγιάκι. Μια συνταγή από τον MasterChef Λάμπρο Βακιάρο.

Αν είσαι λάτρης της ιαπωνικής κουζίνας σίγουρα τώρα που ο καιρός κρυώνει θα λαχταράς ένα μπολ ramen, με noodles, ζεστό ζωμό και μερικά ακόμη υλικά που απογειώνουν τη γεύση του.

Ανακαλύψαμε ένα βίντεο του National Geographic, που καταγράφει πώς φτιάχνονται τα suomian noodles, ίσως η πιο σπάνια εκδοχή τους στον κόσμο και οι εικόνες είναι πραγματικά εντυπωσιακές.

Οι μακαρονάδες με σπαγγέτι ή noodles λαχανικών είναι η νέα τάση στην υγιεινή διατροφή. Μπορείς και εσύ να τη φέρεις στην κουζίνα σου, απλά επιλέγοντας ποιος τρόπος ή μάλλον ποιο εργαλείο σε βολεύει καλύτερα.

1 2