Συνταγές και άρθρα για: Odori

Η αγγλοσαξονική συνήθεια συγχώνευσε το πρωινό (breakfast) και το μεσημεριανό γεύμα (lunch) σε μία λέξη. Στην Ελλάδα, κυρίως τα Σαββατοκύριακα, ξεκινάει στις 12 και παρατείνεται συχνά μέχρι αργά το απόγευμα.

Στις 4 Νοεμβρίου η πρώτη βερμουτερία της Αθήνας υποδέχεται την ομάδα του θρυλικού νεοϋορκέζικου Dante, που φέτος βρίσκεται στην 9η θέση της λίστας με τα κορυφαία μπαρ διεθνώς, σε ένα εξαήμερο pop up που αναμένεται να αφήσει εποχή.

Τι γεύση έχει το δικό σας καλοκαίρι; Ρωτήσαμε 30 γνωστούς Έλληνες -επαγγελματίες της εστίασης, ηθοποιούς, καλλιτέχνες, δημοσιογράφους και όχι μόνο- και τους ακολουθήσαμε στην καλοκαιρινή γευστική διαδρομή τους…

Η αθηναϊκή βερμουτερία Odori και το Carpano Vermouth ταξιδεύουν μαζί σε όλη την Ελλάδα και μας μαθαίνουν τι είναι το βερμούτ, φυσικά. Από Παρασκευή 8 έως Κυριακή 10 Ιουνίου, πιάνουν πόστο στα bars της Λάρισας.

Ο νέος αυτός κατάλογος μέσα από τα δεκαπέντε κοκτέιλ μας ξεναγεί στις γειτονίες της πόλης μας και μας διηγείται λίγο από την ιστορία τους.

Η πρώτη βερμουτερία της πόλης τώρα σερβίρει και το δικό της, signature βερμούτ. Μια ιδέα που υπήρχε καιρό στο μυαλό του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου, συνιδιοκτήτη και υπεύθυνο bartender, έγινε πραγματικότητα.

Ήταν πριν από ένα χρόνο όταν στην ξεχασμένη πλατεία Αγ. Θεοδώρων, εκεί όπου παλιά ήταν το Obi, βρήκε τη στέγη της η πρώτη βερμουτερία της Αθήνας. Το ημερολόγιο έγραφε 25 Μαϊου. Από τότε η πόλη και πολλοί από εμάς γνώρισε και πάλι αυτό το γλυκό, αρωματισμένο οίνο, το δοκίμασε μόνο...

Το Odori μπορεί να υπερηφανεύεται ότι είναι η πρώτη βερμουτερία της Αθήνας και είναι αλήθεια. Άνοιξε πριν από ένα χρόνο για να ξαναβάλει στη ζωή μας αυτό το ξεχασμένο αλλά και παρεξηγημένο για πολλούς πότο. Ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος πάλι, επιμελείται τη λίστα με τα κοκτέιλ που έχουν όλα τους ως...

Λίγοι είναι εκείνοι που τη γνωρίζουν με το κανονικό της όνομα, ενώ άλλοι τη γνωρίζουν γιατί εκεί, στον πεζόδρομο της Σκουλενίου, ήταν το Obi αλλά και το Χοροστάσιο με την κρυφή καλοκαιρινή ταράτσα του. Οι περισσότεροι, πάντως, την ξέρουμε σαν την πλατεία με την ημιβυθισμένη εκκλησία κάτω από την πλατεία...

Το brunch έχει μπει για τα καλά στην ζωή μας. Μπορεί πέρυσι να ξεκίνησε σαν μόδα όμως πια έχει καθιερωθεί. Έτσι, κάθε μαγαζί που θέλει να σέβεται τον εαυτό του, τα σαββατοκύριακα brunchάρει. Σε αυτούς τους ρυθμούς είπε να κινηθεί και η μοναδική βερμουτερία της Αθήνας, Odori, γι' αυτή τη...

Αν ανήκεις στους λάτρεις της συνήθειας του brunch, από αυτή την Κυριακή αξίζει να επισκεφτείς την πρώτη Vermuteria της πόλης για να δοκιμάσεις μια σειρά από απολαυστικές προτάσεις με δημιουργική ιταλική χροιά.