Συνταγές και άρθρα για: olivetips

Η συντάκτρια του Olivemagazine.gr Βίκυ Χριστοπούλου μάς δίνει μικρές συμβουλές για να κάνουμε τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη. Εδώ μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε σοκολατένια μπολ για το παγωτό ή τη φρουτοσαλάτα μας

Η συντάκτρια του Olivemagazine.gr Βίκυ Χριστοπούλου μάς δίνει μικρές συμβουλές για να κάνουμε τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη. Εδώ μάς δείχνει πώς να καθαρίσουμε πανεύκολα τον αβγοδάρτη!

Η σοκολάτα είναι από τα δημοφιλέστερα υλικά που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική. Όταν είναι σε στερεή μορφή, είναι πολύ βασικό να γνωρίζετε τους σωστούς τρόπους που θα τη λιώσετε με ασφάλεια για να έχετε και το ανάλογο αποτέλεσμα.

Το σίτεμα είναι η παραμονή του κρέατος για χρονικό διάστημα 10-15 ημερών σε συνθήκες συντήρησης (μεταξύ 3-5ºC), όπου όσο ο κρύος αέρας κυκλοφορεί γύρω από το κρέας, αυτό σταδιακά μαλακώνει και γίνεται ακόμη καλύτερο για το μαγείρεμα.

To ξύσμα των εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται τόσο συχνά στη ζαχαροπλαστική! Και μπορεί η διαδικασία είναι απλή θέλει όμως τον τρόπο της. Εμείς θα σας δείξουμε 3 διαφορετικούς.

1 2