Συνταγές και άρθρα για: peruvian japanese κουζίνα

Το δίδυμο Γιάννης Μωράκης και Γιώργος Μελισσάρης αξιοποίησαν επιχειρηματικά την επανάσταση της περουβιανής κουζίνας σε ένα μοντέρνο bar-restaurant με ιδιαίτερο concept στο Κολωνάκι, που άνοιξε στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Οι λάτρεις της peruvian japanese κουζίνας θα έχουν τη δυνατότητα να την απολαύσουν από τον ίδιο τον Nobu Matsuhisa, καθώς τη Δευτέρα 27 & Τρίτη 28 Ιουλίου θα βρίσκεται στο Matsuhisa Athens, ενώ από τις 29 Ιουλίου έως και 1 Αυγούστου στο Matsuhisa της Μυκόνου.

Προϊόν διασταύρωσης δύο πολιτισμών, της Ιαπωνίας και του Περού, η Nikkei κουζίνα είναι μία ακόμα κουζίνα που υπακούει στη fusion τάση που επικρατεί στη διεθνή γαστρονομική σκηνή.