Για να βάλετε μια έξτρα πινελιά στη βραδιά μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ξεχωριστό τσάτνεϊ που συνδυάζει την οξύτητα από το σαγκουίνι με το καυτερό στοιχείο της πιπεριάς τσίλι.