Συνταγές και άρθρα για: Premiere

Η καλλιγραφική γαστρονομική πέννα του χαρισματικού σεφ του εστιατορίου στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Athenaeum Intercontinental αποδεικνύει τρανά ότι η εξέλιξη απαιτεί χρόνο και επιμονή.

Εν συνεχεία των συνεργασιών του εστιατορίου του τελευταίου ορόφου του ξενοδοχείου «Athenaeum InterContinental» με βραβευμένους Έλληνες σεφ, ο Μιχάλης Νουρλόγλου φιλοξενεί στην κουζίνα του τον σεφ του ξενοδοχείου «Kensho της Μυκόνου Γιώργο Στυλιανουδάκη».

Εν συνεχεία της συνεργασίας του Μιχάλη Νουρλόγλου με βραβευμένους σεφ της ελληνικής γαστρονομίας, στην κουζίνα του Première, στις 24 Μαρτίου, φιλοξενείται ένας ακόμα σεφ με ενδιαφέρουσα γαστρονομική γραφή, ο Τάσος Στεφάτος.

Το Σάββατο, 17 Μαρτίου, ο σεφ του «Première», Μιχάλης Νουρλόγλου και η ομάδα του εστιατορίου, συμπράττουν για πρώτη φορά και για μία βραδιά με τον Παύλο Κυριάκη, σεφ του «Lycabettus», του πολυβραβευμένου «Andronis Luxury Suites στη Σαντορίνη».

Μετά την αποχώρηση του Jean Charles Metayer από την κουζίνα του εστιατορίου του Athenaum Intercontinental, το κενό ήρθε να αναπληρώσει ο Μιχάλης Νουρλόγλου, σεφ που τα τελευταία χρόνια έχει δώσει εξαιρετικά δείγματα γαστρονομικής γραφής.

Δύο εστιατόρια γνωστών ξενοδοχείων της Αθήνας, του Intercontinental και του Semiramis, συνδυάζουν αυτή την Παρασκευή τα μενού τους με κρασιά από επιλεγμένους αμπελώνες.