Συνταγές και άρθρα για: ramen

Στο χώρο που βρίσκαμε άλλοτε το θρυλικό «Nisi» στήθηκε ένα μινιμαλιστικό σκηνικό στα πρότυπα της ιαπωνικής αισθητικής για να μυήσει τους βόρειους στις μοναδικές γεύσεις και τη φιλοσοφία του σούσι.

Αν είσαι λάτρης της ιαπωνικής κουζίνας σίγουρα τώρα που ο καιρός κρυώνει θα λαχταράς ένα μπολ ramen, με noodles, ζεστό ζωμό και μερικά ακόμη υλικά που απογειώνουν τη γεύση του.

Το Institute of Culinary Education στην Πασαντίνα της Καλιφόρνια δημιούργησε ένα τεράστια ramen bowl των 22 κιλών και οι φωτογραφίες είναι πραγματικά εντυπωσιακές!

Όταν ακούς «ramen σοκολάτας» λογικά φαντάζεσαι ένα ευφάνταστο επιδόρπιο με γλυκά νούντλς, σιρόπι σοκολάτας, ζαχαρωτά και ψιλοκομμένα φρούτα αντί για κρέας και κρεμμύδια. Ε το παρακάτω πιάτο δεν έχει καμία σχέση με αυτήν την περιγραφή!

Αν σου αρέσουν τα ιαπωνικά ramen πλέον μπορείς να τα απολαύσεις στο κέντρο της Αθήνας, σε ένα μαγαζί εξαιρετικά αφιερωμένο στο γνωστό ιαπωνικό πιάτο.