Συνταγές και άρθρα για: Street food

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα κλασικά κεφτεδάκια; Μικροί και μεγάλοι, τα λατρεύουν και πλέον μπορούν να τα απολαύσουν και στη βόλτα τους και μάλιστα σε διαφορετικές εκδοχές.

Οι υπεύθυνοι της Michelin -έχοντας πλέον καθιερώσει τη βράβευση του street food –διοργανώνουν για δεύτερη χρονιά στη Σιγκαπούρη ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στο «φαγητό του δρόμου».

Στη σύγχρονη εποχή, το κουλούρι διαδόθηκε σε όλη την Ελλάδα με την ονομασία “Κουλούρι Θεσσαλονίκης” και σήμερα το βρίσκουμε σε δεκάδες παραλλαγές του και αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα πρωινά γεύματα και σνακ όλων των Ελλήνων.

Πιείτε έναν εσπρέσο στο πόδι, χορτάστε με πίτσα ταλιάτα, με τραπιτσίνο ή αραντσίνι, χαλαρώστε με ένα aperitivo, απολαύστε ένα κορνέτο ή ένα παγωτό. Κάντε το όπως οι Ρωμαίοι!

Ο αγαπημένος μας γύρος στη σπιτική, πολύ νόστιμη εκδοχή του, σε συνταγή της Χριστίνας Πετράκη, η οποία εντυπωσίασε τους κριτές και έτσι αποτέλεσε μία από τις τρεις συνταγές που διακρίθηκαν στην κατηγορία Snack & Street Food, του μεγάλου διαγωνισμού μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win.

Μία πρωτότυπη συνταγή για μπακαλιάρο, σαν fish n chips σε πίτα, από τον Διονύσιο Λέκκα, η οποία εντυπωσίασε τους κριτές και έτσι αποτέλεσε μία από τις τρεις συνταγές που διακρίθηκαν στην κατηγορία Snack & Street Food, του μεγάλου διαγωνισμού μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win.

Μια πρωτότυπη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή του Παναγιώτη Ταμία, που μάλιστα κέρδισε το 2ο βραβείο στον μεγάλο διαγωνισμό μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win, στην κατηγορία Snack & Street Food.

Δεν υπάρχει καλύτερος συνοδός για την μπίρα από τα λουκάνικα, ενώ οι συνταγές στις οποίες προστίθενται είναι άπειρες και η μία καλύτερη από την άλλη. Έχει τύχει και σε εσάς όμως να μην αναγνωρίζετε κάποια είδη λουκάνικων παραγωγής άλλων χωρών; Γιατί τα ελληνικά σίγουρα τα ξέρετε. Συγκεντρώσαμε λοιπόν τα πιο...

Αν κάνεις δίαιτα καλύτερα να μην κανονίσεις ταξίδι στην Πορτογαλία, γιατί σίγουρα θα βρεθείς αντιμέτωπος με δεκάδες πειρασμούς. Ένας από αυτούς, που κρύβεται σε κάθε γωνιά της πρωτεύουσας, είναι και το παραδοσιακό γλυκάκι, που ακούει στο όνομα Pasteis de nata.

Είναι η νέα τάση στο street food και στην Ελλάδα, με πολλά εστιατόρια να βάζουν στο μενού τους τα αέρινα ψωμάκια με διάφορες γεμίσεις, ενώ δεν είναι λίγα και τα μαγαζιά που ανοίγουν με τα bao ως βασική τους πρόταση. Αλήθεια όμως, πόσα ξέρετε για τα...

Aν το καλοσκεφτείς, αυτό που δεν λείπει από κανένα τραπέζι στις ψαροταβέρνες της επικράτειας είναι το τηγανητό καλαμαράκι και η γαρίδα, τα μεγάλα σουξέ μιας ψαροφαγίας που λατρεύει ακόμη κι εκείνος που σιχαίνεται το ψάρι ή ένα στρείδι. Κάπως έτσι είδε το θέμα ο Δημήτρης Αλτίνογλου, ο οποίος επιπροσθέτως είχε...

Αφού αποφάσισε να κρεμάσει τα παπούτσια του, ο άνθρωπος – αστραπή είπε να κάνει στροφή στην καριέρα του και να ανοίξει τη δική του αλυσίδα fast food με τζαμαϊκανικό φαγητό.

Μπορεί το καλοκαίρι στην Αθήνα να γίνεται τις περισσότερες φορές αφόρητο, όμως, πάντα αυτή η πόλη έχει τον τρόπο να σε αποζημιώνει. Κάτι με συναυλίες, κάτι με φεστιβάλ, κάτι με φαγητό σε κάνει να πάρεις τους δρόμους και να βγεις στις πλατείες. Αυτό κάνει φέτος και το Tamarind στην πλατεία...

1 2 3 4 5 6