Συνταγές και άρθρα για: tips για ψήσιμο

Πρόκειται ίσως για τους μοναδικούς «κανόνες» που αν τους παραβούμε θα μας βγει και σε καλό. Το αποτέλεσμα; Η πιο ζουμερή και γευστική μπριζόλα.

Το BBQ είναι το παιδικό πάρτι του ενήλικα, αφού δεν καταλαβαίνει ούτε από πρωτόκολλο ούτε από ενδυματολoγικούς κώδικες. Είναι χαλαρωτικό, και σου επιστρέφει ατόφια την πρωτόγονη ηδονή ενός κομματιού κρέατος με όλη τη νοστιμιά της αρχέγονης τσίκνας. Αν, πάλι, δεν έχετε κάρβουνα, υπάρχει και ο ηλεκτρικός φούρνος!