Συνταγές και άρθρα για: tips

Ποιος μπορεί να σου μάθει τα μικρά εκείνα μυστικά που κάνουν να ξεχωρίζει, για παράδειγμα, η μακαρονάδα που φτιάχνεις στο σπίτι από το θεϊκό πιάτο ζυμαρικών που απολαμβάνεις σε ένα καλό ιταλικό εστιατόριο; Μα φυσικά ένας επαγγελματίας σεφ! Βρήκαμε λοιπόν 7 tips πολύ γνωστών σεφ, που πρέπει να ακολουθείς ως...

Είτε επειδή είσαι νέος στην κουζίνα, είτε επειδή με το που ξεκίνησες το μαγείρεμα, η 2χρονη κόρη σου άρχισε το κλάμα, είτε επειδή ξεχάστηκες στο τηλέφωνο, αποκλείεται να μην έχεις αντιμετωπίσει και εσύ ατυχίες στην κουζίνα...Και επειδή είμαστε σίγουροι πως έχεις βαρεθεί να πετάς φαγητά κάθε φορά που τα πράγματα...

Η Σαρακοστή μπορεί να μην είναι και η πιο εύκολη περίοδος για την διατροφή, καθώς χαρακτηρίζεται από την αποχή κατανάλωσης πολλών τροφών, όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αβγά, ωστόσο μπορεί να αποδειχθεί και ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον οργανισμό.

Αποφάσισες τη νέα χρονιά να μπεις στην κουζίνα, αλλά δεν το έχεις και πολύ με τη μαγειρική; Μην αγχώνεσαι, σου έχουμε 18 βασικά tips που θα σε βελτιώσουν και θα σε βοηθήσουν να τα πας καλύτερα.

Μπορεί η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα να μην είναι ελληνικό έθιμο, αλλά το έχουμε υιοθετήσει για τα καλά πλέον και γι αυτό οφείλουμε να ξέρουμε και πώς θα την φτιάξουμε απόλυτα επιτυχημένη. Υπάρχουν όμως κάποια λάθη που όλοι λίγο-πολύ κάνουμε, από την προετοιμασία μέχρι το σερβίρισμα και πρέπει να τα αποφεύγουμε. Συγκεντρώσαμε...

Γίνονται Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα (κέικ ή τσουρεκένια) και δίπλες; Φυσικά και όχι! Ας μάθουμε λοιπόν λίγα πράγματα γι αυτά τα τόσο γλυκά έθιμα του τόπου μας και κυρίως, τα μυστικά που θα κάνουν τα γλυκά μας απόλυτα επιτυχημένα.

Τα όσπρια, τα λαχανικά και το ψάρι «κάνουν καλό». Να το πείτε στο παιδί σας αλλά, αν δεν του αρέσουν, μην περιμένετε να φάει μπουκιά. Τα παιδιά δεν συνδυάζουν τη γεύση με την υγεία, οπότε και η μαμά έχει για μόνο όπλο της την πονηριά της αλεπούς και την ευφυΐα...

Η Αμερικανίδα Dorie Greenspan είναι βραβευμένη συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής -με 12 βιβλία στο ενεργητικό της, παρακαλώ- και ένα blog με απίστευτα λαχταριστές συνταγές. Το τελευταίο της βιβλίο, που κυκλοφόρησε πριν λίγες μέρες, έχει τον τίτλο “Dorie's Cookies”. Ποια θα ήταν καλύτερη λοιπόν, να μας δώσει tips για να φτιάξουμε τα...

Όσο πρωτάρης κι αν είσαι στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, υπάρχουν κάποια βασικά tips και κόλπα που πρέπει να ξέρεις, για να κάνουν τη ζωή σου στην κουζίνα πολύ πιο εύκολη.

Εσύ ξέρεις πώς να καθαρίσεις σωστά το αβοκάντο, να ξεφλουδίσεις μια ντομάτα ή να γλυτώσεις από το εκνευριστικό ξεχείλισμα της κατσαρόλας όταν βράζεις ζυμαρικά; Δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας σεφ για να τα καταφέρεις, τα πράγματα είναι απλά. Δες 14 εύκολα tips που σου γλυτώνουν χρόνο και κόπο στην κουζίνα.

Τον γνωρίζεις μέσα από τις συλλογές ρούχων που υπογράφει και τον θαυμάζεις για το στυλ του. Ήξερες, όμως, ότι ο διάσημος σχεδιαστής μόδας αντιμετώπιζε παλαιότερα πρόβλημα με το βάρος του;

Μετά τις διακοπές και τις καθημερινές μας εξόδους στα ταβερνάκια όλο και κάποια κιλάκια βάλαμε οι περισσότεροι. Ήρθε, όμως, η ώρα να αποφορτιστούμε από το περιττό βάρος και να επανέλθουμε σε πρόγραμμα.

Αγαπημένη επιλογή για το γραφείο, αλλά και εύκολη και γρήγορη λύση όταν θέλεις ένα χορταστικό σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, ακόμα και στην παραλία. Γίνεται από πολύ απλό μέχρι απίστευτα gourmet και έχει μόνο φίλους, μιας και δεν υπάρχει μία συνταγή που να το ακολουθεί, αλλά ο καθένας μπορεί να...

1 2 3 4 5