Συνταγές και άρθρα για: UNESCO

Η Unesco αναγνώρισε την πώληση φαγητού στον δρόμο στη Σιγκαπούρη, η οποία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εθνικής τους κουλτούρας.

Την αναγνώριση της μακεδονικής κουζίνας, ως στοιχείο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, ζητάει από την Unesco η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Η γαστρονομική αξία που έχει για όλους εμάς τους λάτρεις της πίτσας η πίτσα Ναπολιτάνα είναι αδιαμφισβήτητη. Πλέον, έχει αναγνωριστεί και επίσημα και από την UNESCO παρακαλώ, η οποία την κατέταξε στην άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας.