Συνταγές και άρθρα για: Vegan διατροφή

Χορτοφάγοι ή όχι, αυτά τα πατέ ξηρών καρπών είναι τέλεια συνοδευτικά στα πλατό που ετοιμάζετε για φθινοπωρινές συναντήσεις της παρέας στο σπίτι.

Η Φλώρα Παπαδοπούλου γράφει ένα βιβλίο αφιερωμένο σε μια διατροφή που έχει αποκλείσει τις μαγειρεμένες και επεξεργασμένες τροφές και μοιράζεται αλμυρές και γλυκές συνταγές για μια πλήρη ωμοφαγική διατροφή.

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ αλμυρή σάλτσα κάσιους, τότε είναι ευκαιρία να φτιάξετε στο σπίτι σας. Γίνεται εύκολα και είναι πολύ γευστική. Τρώγεται και με το κουτάλι και πάνω σε ψωμί, σαν σνακ ενώ μπορεί να ενσωματωθεί σε διάφορες αλμυρές συνταγές

Η πανδημία του κορωνοϊού έφερε μια νέα πραγματικότητα σε όλον τον πλανήτη ενώ ταυτόχρονα δημιούργησε παγκοσμίως ένα νέο προβληματισμό περί κλιματικής αλλαγής και βιωσιμότητας.

Όποιος ακολουθεί μια αμιγώς vegan δίαιτα, σίγουρα θα έχει αναρωτηθεί πώς μπορεί να προσλαμβάνει Ω3 λιπαρά, καθώς η βασική πηγή των θρεπτικών αυτών συστατικών είναι τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μήπως τώρα έγινες vegan και δεν ξέρεις από πού θα παίρνεις την πρωτεΐνη σου; Ή μήπως ξεκίνησες να γυμνάζεσαι και θέλεις να αυξήσεις την ποσότητα που παίρνεις για να χτίσεις μύες; Ό,τι από τα δύο και να σού συμβαίνει, αυτό το κείμενο θα σε βοηθήσει πολύ!