Συνταγές και άρθρα για: Vegan

Το να είσαι vegan καμιά φορά έχει και τις δυσκολίες του. Όχι επειδή δεν μπορείς να φας έξω. Ούτε επειδή πρέπει να τρέφεσαι αποκλειστικά με μαρούλια.

Τι σχέση έχει η ελληνική κουζίνα της καθημερινότητας, της μοναστικής ζωής και της αγροτικής οικονομίας με τη σύγχρονη τάση του veganism; Έννοιες ταυτόσημες!

Τα κορίτσια του food blog Madame Ginger, η Μαριλού Παντάκη και η Aννα Χαλικιά, μας προτείνουν δύο αφράτες, ζουμερές και βελούδινες vegan βασιλόπιτες καλύπτοντας όλα τα γούστα αλλά και τις διατροφικές προτιμήσεις. Μην ξεχάσετε το φλουρί!

Έρευνα διαπίστωσε πως οι vegans έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να υποστούν κατάγματα κατά 43% σε σχέση με τους κρεατοφάγους.

Είτε είστε vegan είτε όχι, αυτές είναι συνταγές που σίγουρα θα φτιάξετε επανειλημμένα. Δοκιμάστε τες και θα μάς θυμηθείτε γιατί η αυστηρή χορτοφαγία μπορεί να είναι πολύ (μα πάρα πολύ) νόστιμη!