Συνταγές και άρθρα για: wasabi

Όταν τρώτε σούσι μήπως συνηθίζετε να ανακατεύτε μέσα στο μπολάκι με τη σάλτσα σόγιας και λίγο wasabi και στη συνένεια, βουτάτε εκεί μέσα τα σούσι σας; Μάλλον θα πρέπει να αναθεωρήσετε την αγαπημένη σας συνήθεια και υπάρχει λόγος…

Μία απίστευτη ιστορία δημοσίευσε πρόσφατα το βρετανικό, ιατρικό περιοδικό BMJ, σύμφωνα με την οποία μία γυναίκα απέκτησε πρόβλημα στην καρδιά μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας wasabi.

Ιαπωνικό εστιατόριο στη Βοστόνη σερβίρει ένα πιάτο για πραγματικά τολμηρούς, που μέσα του κρύβει ένα sushi με τόσο πολύ wasabi που θα σε κάνει να νομίζεις ότι έχει πάρει φωτιά το στόμα σου!

Όπως μάθαμε από τον επίσημο λογαριασμό της εταιρίας στο Twitter οι δύο νέες γεύσεις, οι οποίες είναι διαθέσιμες μόνο στην Κίνα, είναι wasabi και καυτερές φτερούγες κοτόπουλου.

Η kinin, ιαπωνική εταιρεία επεξεργασίας wasabi, πρόσφατα ανακοίνωσε ότι οι χημικές ουσίες που περιέχει η συγκεκριμένη ρίζα βοηθούν στο να ξαναφυτρώσουν τα μαλλιά, ταχύτερα απ' ότι άλλες μέθοδοι.

Στην ξεκαρδιστική, ομώνυμη ταινία, σε σκηνοθεσία Λουκ Μπεσόν, ο καλύτερος μπάτσος της Γαλλίας Υμπέρ Φιορεντίνι (Ζαν Ρενό), που βρίσκεται σε διαθεσιμότητα λόγω των ανορθόδοξων μεθόδων του, ταξιδεύει στην Ιαπωνία ύστερα από το θάνατο της Μίκο, του μοναδικού έρωτα της ζωής του, που μια μέρα εξαφανίστηκε χωρίς να αφήσει σημεία ζωής!...

Με αβγοτάραχο -το ελληνικό χαβιάρι- φτιάχνουμε εκλεκτά εδέσματα, που αναδεικνύουν τη γεύση του, όπως αυτές οι τηγανίτες πατάτας που είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για τσίπουρο αλλά και σαμπάνια.