Συνταγές και άρθρα για: Zinglee

Την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου το Zinglee, υποδέχεται το Κτήμα Τσέλεπου σε μια βραδιά που συνδυάζει απολαυστικά τους εκλεκτούς οίνους της Πελοποννήσου και εξαιρετικές γεύσεις.

Το εστιατόριο Zinglee στο Κολωνάκι το γνωρίσαμε ένα χρόνο πριν και το ξεχωρίσαμε αμέσως γιατί στο μενού του βρήκαμε άψογα εκτελεσμένες κλασικές συνταγές της αστικής Αθηναϊκής κουζίνας, που μας ταξιδεύουν γευστικά στα οικογενειακά τραπέζια μιας άλλης εποχής.

Μία ξεχωριστή πρόταση έχει για τους φίλους του κρασιού το εστιατόριο Zinglee στο Κολωνάκι, που την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου υποδέχεται το Κτήμα Semeli για ένα μοναδικό food & wine pairing.

Τα πιάτα της αστικής Αθηναϊκής κουζίνας των δεκαετιών από το 1950 έως και το 1970 επιστρέφουν σε αρκετά εστιατόρια, πουθενά, όμως, δεν είναι τόσο καλά εκτελεσμένα απ ότι στο Zinglee.

Το νέο του μενού, που μεταφέρει τις γεύσεις και τα θρυλικά πιάτα της αστικής Αθηναϊκής κουζίνας στη σημερινή γαστρονομική διάλεκτο, παρουσιάζει στο κοινό το πιο νέο μέλος του ομίλου Nice n Easy, στο Κολωνάκι.

Tο πολυαναμενόμενο Zinglee, που στεγάζεται στη θέση του παλιού pepe’s, είναι η νέα πρόταση της ομάδας του Nice n Easy και έκανε πρόσφατα την πρεμιέρα του. Το εγχείρημα, όπως κάθε project που υπογράφει το επιχειρηματικό δίδυμο Χρήστος Αθανασιάδης-Δημήτρης Χρηστοφορίδης, έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον από όλες τις σκοπιές. Από το κομμάτι της...

Street food, casual αλλά και σικ αφίξεις ήδη παρελαύνουν στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή που βρίσκεται εν βρασμώ με ενδιαφέροντα concepts να ετοιμάζονται και άλλα ήδη να βρίσκονται σε εξέλιξη.