OliveMagazine
Ανδρέας Λαγός

Ανδρέας Λαγός

club--fakes-lagos0352

Ένα ιδιαίτερο club sandwich με κεφτεδάκια φακής και πίκλες μαραθόριζας και σέλερι, που θα συνοδεύσετε με καρότα. Ιδανικό για όσους νηστεύουν αλλά ξέρουν να τρώνε! Δοκιμάστε επίσης και μπέργκερ με μπιφτέκι φάβας και ρεγγοσαλάτα.

arni-me-kolokytha-k-revithia

Μια ξεχωριστή συνταγή με αρνί, όσπρια και λαχανικά που μας ταξιδεύει γευστικά μέχρι το μαγευτικό Μαρόκο. Αν σας αρέσει η μαροκινή κουζίνα, δείτε και αυτήν την επίσης νόστιμη συνταγή για αρνάκι.

lagos

Τα διάσημα donuts σε μια πιο υγιεινή εκδοχή, ψημένα στο φούρνο και όχι τηγανισμένα. Για ακόμη πιο λαχταριστό αποτέλεσμα βέβαια, τα γεμίζετε με πραλίνα φουντουκιού και τα πασπαλίζετε με ζάχαρη και κανέλα.

mexicankes-patates-me-chilli-con-carne

Μπορεί οι πατάτες να είναι συνήθως συνοδευτικό κάποιου κρέατος, αλλά αυτή η μεξικάνικη συνταγή είναι ένας πλήρης μεζές! Φτιάχνεται με τέλειες πατάτες που μοιάζουν με τηγανητές αλλά ψήνονται στον φούρνο, τσίλι κον κάρνε και τηγανητό αβγό που ταιριάζει απίστευτα πολύ.

kibbeh-livaneziki-pita-me-pligouri

Το κίμπε, η διάσημη λιβανέζικη σπεσιαλιτέ δεν είναι άλλο από μια διαφορετική κιμαδόπιτα, με πλούσια γέμιση που μοσχοβολά από τα μπαχαρικά και αντί για φύλλο έχει δύο στρώσεις από πλιγούρι ανακατεμένο επίσης με κιμά.

anoigma-kreas

Ο Μάκης Δημόπουλος εδώ και τρία χρόνια ασχολείται με την υπαίθρια εκτροφή του ελληνικού μαύρου χοίρου, στη μαγευτική τοποθεσία Χαϊντάρια, στα Φάρσαλα, στην πατρίδα του μυθικού Αχιλλέα και των Μυρμιδόνων.

 
 
↑ Back To Top ↑