OliveMagazine
Ηλίας Μαμαλάκης

Ηλίας Μαμαλάκης

karotosoupa me curry

Η καροτόσουπα εκτός από πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο, είναι και μία από τις πιο υγιεινές προτάσεις για ελαφρύ και χορταστικό γεύμα. Την αρωματίζετε με κάρι και τη σερβίρετε με τηγανητά πράσα που της δίνουν μία διαφορετική γευστική πινελιά.

solomos se krousta apo vromi

Ένα ελαφρύ πιάτο του οποίου η νοστιμιά κρύβεται στο μαρινάρισμα του σολομού και το πανάρισμα με αρωματικά και βρόμη που "θωρακίζουν" τη ζουμερή του σάρκα σχηματίζοντας μια ωραία κρούστα.

kreatosoupa-196130studiopaterakis

Το βραστό της γιαγιάς μου, φτιαγμένο πάντοτε με στηθοπλευρά ή μοσχαρίσιο κότσι σε χοντρές φέτες και συνοδευμένο από πληθώρα λαχανικών. Η συνταγή δεν είναι περίπλοκη, το σερβίρισμα όμως είναι η μαγεία του φαγητού.

 
 
↑ Back To Top ↑