Το blue cheese είναι από τυριά με την πολύ ιδιαίτερη γεύση, που είτε αγαπάς είτε μισείς. Αν ανήκεις στην πρώτη κατηγορία, σου έχουμε ευχάριστα νέα μιας και πλέον υπάρχει και μία πολύ δροσερή εκδοχή του.