Χρήσιμα

26924991 - variety of sausage products. close-up shot.

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The British Medical Journal, η ποσότητα των "εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων" στη διατροφή μας σχετίζεται άμεσα με τον κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων τύπων καρκίνου.

elia-6

Ο ομότιμος καθηγητής του ΑΠΘ, πρώην υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Academic Dean του Perrotis College, Δρ. Αθανάσιος Τσαυτάρης, μιλά στο Olivemagazine.gr για το πρώτο Διεθνές Συνέδριο με θέμα «Επιτραπέζια ελιά: αναζητώντας την καινοτομία-ανακαλύπτοντας νέες τάσεις» που πραγματοποιείται 24 – 26 Μαΐου στις εγκαταστάσεις του Perrotis College στο campus...

Asian Lovers feeding fruit and food to each other, Couple and Fa

Το μυστικό τους; Η διατροφή τους, η οποία είναι φτωχή σε επεξεργασμένα λιπαρά και εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, όπως υποστηρίζει ο διατροφολόγος Πίτερ Κοξ.

28459492 - woman is using a dishwasher in a modern kitchen

Μα καλά δεν θα έπρεπε να...αυτοκαθαρίζεται; Όλοι αυτό υποθέτουμε. Κι όμως το πλυντήριό σου με τον καιρό μαζεύει υπολείμματα τροφών και απορρυπαντικού και γι' αυτό καλό θα ήταν να το καθαρίζεις μία φορά το μήνα, ώστε τα πιάτα σου πραγματικά να λάμπουν!

nero

Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει μια ποσότητα νερού που είναι ιδανική για όλους. Τα πάντα εξαρτώνται από το βάρος σου και βέβαια από το πόσο ασκείσαι.

scandi-diet

Έχεις βαρεθεί και εσύ να ζυγίζεις γραμμάριο γραμμάριο το τυρί και το κρέας προκειμένου να χάσεις βάρος; Αν ναι τότε η μέθοδος αδυνατίσματος της Δανέζας διατροφολόγου, Σούζι Γουένγκελ είναι για σένα!

Alcoholism.

Αλκοόλ και φάρμακα δεν πρέπει να συνδυάζονται ποτέ, ειδικά αν πρόκειται να οδηγήσετε ή να χειριστείτε επικίνδυνα μηχανήματα. Αλλά και σπίτι να μείνετε, κάποια «κοκτέιλ» φαρμάκων-ποτών δεν πρέπει να τα δοκιμάσετε για κανένα λόγο.

shopping woman buying at the market

Σύμφωνα όμως με τη γνωστή λίστα “Dirty dozen” της οργάνωσης “Environmental Working Group” υπάρχει ένα φρούτο, το οποίο θα πρέπει να κάνουμε ό,τι περνά από το χέρι μας για να παίρνουμε βιολογικό.

kafes1

Oι δύο "κυρίες" του καφέ έχουν διαφορετική εμφάνιση και διαφορετικά γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά. Σίγουρα έχετε ακούσει να μιλάνε γι’ αυτές. Ποιες είναι όμως πραγματικά;

Beef broth with meat and tomatoes on wooden background

Πολύ ασυνήθιστες διατροφικές συνήθειες φαίνεται ότι είχαν τη Βικτωριανή εποχή, καθώς βιβλίο μαγειρικής του 1861 περιέχει συνταγές που μόνο πραγματικά τολμηροί θα δοκίμαζαν.

Cooking. Lovely couple on the kitchen

Εσένα τι σε χαλαρώνει περισσότερο; Μια καλή ταινία, ένα επεισόδιο από την αγαπημένη σου σειρά, μια βόλτα στον ήλιο, η θάλασσα ή μήπως το σεξ; Ό,τι κι αν είναι αυτό σίγουρα δεν μπορεί να συγκριθεί με την ηρεμία που σού χαρίζει η εκτέλεση μιας συνταγής. Δεν το λέμε εμείς, αλλά...

Cheerful lovely girl showing thumbs up

Είναι όμως πλέον ώρα να ανασυγκροτηθούμε, να επανέλθουμε στην καθημερινότητά μας και να ξεφορτωθούμε το ανεπιθύμητο φούσκωμα και εκείνα τα 2-3 κιλά που μάς «άφησαν» οι διακοπές του Πάσχα.

burger

Ότι το junk food δεν είναι σωστή διατροφική επιλογή το ξέραμε καιρό τώρα. Νέα αμερικανική μελέτη ωστόσο, έρχεται να το επιβεβαιώσει για μία ακόμη φορά, εστιάζοντας στις επικίνδυνες φθαλικές ενώσεις στον οργανισμό, από την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού.

makaronia

Oι περισσότεροι διαιτολόγοι συμβουλεύουν να περιορίζουμε σημαντικά τους υδατάνθρακες ή να τους καταναλώνουμε το πρωί, εάν θέλουμε να χάσουμε βάρος. Όχι όμως και η Emmie Satrazemis, που προτείνει τη μέθοδο carb backloading για μέγιστο αδυνάτισμα και καύση λίπους.

sokolata

Σας έχει τύχει ποτέ να έχει μείνει μία ανοιγμένη συσκευασία σοκολάτας στο ντουλάπι -ναι υπάρχουν κάποιοι που δεν την καταναλώνουν με τη μία- και όταν την αναζητήσετε μετά από λίγο καιρό να έχει ασπρίσει; Στα καλά νέα, ακόμα και με αυτή τη μορφή, δεν είναι για πέταμα.

pizza

Οι μέρες που έπαιρνες σαλάτα στη δουλειά, για να φας κάτι χορταστικό αλλά ελαφρύ που δεν θα σε εμπόδιζε να συνεχίσεις τη δουλειά μετά, ανήκουν στο παρελθόν. Πλέον, χωρίς καθόλου τύψεις και έχοντας κατά νου πάντα πώς θα βελτιώσεις την αποδοτικότητα σου, μπορείς να υποκύπτεις στην απόλαυση της πίτσας.