Θέματα

makaronia

Στο Olive είμαστε μακαρονάδες και το αποδεικνύουμε με κάθε ευκαιρία. Ετοιμάσαμε λοιπόν ένα ωραίο ποτ πουρί με λαχταριστές συνταγές για ζυμαρικά που αν είστε λάτρεις του είδους θα σάς κάνουν να θέλετε να τρέξετε στην κουζίνα με τα χίλια! Για πάμε!

united states-california_ANOIGMA

Αγχώνεσαι ότι ξοδεύεις πολλά για να ταΐσεις την οικογένεια κάθε εβδομάδα ή ότι ίσως δεν είναι αρκετά; Ρίξε μια ματιά στο τι ξοδεύουν οι οικογένειες σε 25 διαφορετικές χώρες και δες αν τα πας καλά ή αν υπερβάλλεις σε αυτά που βάζεις στο καρότσι του super market.

indiki-kouzina_anoigma

Ίσως στην κουζίνα της Ινδίας να αποτυπώνεται περισσότερο απ' ό,τι σε οποιαδήποτε άλλη, η ιστορία του κόσμου. Στα πιάτα της, αλλά και στα προϊόντα που πήρε κι έδωσε στον υπόλοιπο κόσμο, βλέπεις ότι αποτέλεσε προορισμό θαλασσοπόρων και κατακτητών αποικιοκρατών, βλέπεις την κοινωνική της διαστρωμάτωση αφού τελικά ακόμη και το φαγητό...

mexican specials3

Ξέρουμε, όταν ακούτε για μεξικάνικο σας έρχονται αμέσως στο μυαλό τάκος, fajitas και γενικά τα άπαντα της τορτίγιας. Η μεξικάνικη κουζίνα όμως δεν εξαντλείται σε αυτές τις κατά τα άλλα πεντανόστιμες πιτούλες, αλλά έχει και άλλες νόστιμες σπεσιαλιτέ που αξίζει να γνωρίσετε και να δοκιμάσετε.

anoigma2

Τι ξέρεις από ιαπωνική κουζίνα; Λογικά μόνο του σούσι. Πέσαμε μέσα, έτσι; Αν ναι, τότε δεν έχεις γνωρίσει έναν τεράστιο άλλο κόσμο, εκείνο της ιαπωνικής ζαχαροπλαστικής! Και πίστεψέ μας...χάνεις!

aeroplano-anoigma

Είναι γνωστό ότι το φαγητό αεροπλάνου δεν είναι πάντα ό,τι καλύτερο μπορείτε να δοκιμάσετε, εκτός αν είστε αρκετά τυχεροί και ταξιδεύετε στην πρώτη θέση. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό;

Mirazur-@-Anthony-Lanneretonne-2015-(7)

Επισκεφτήκαμε το εστιατόριο Mirazur του Mauro Colagreco στην πόλη Μεντόν, στα σύνορα Γαλλίας- Ιταλίας, που φέτος σκαρφάλωσε στην 4η θέση της λίστας με τα 50 καλύτερα του κόσμου και διαπιστώσαμε ιδίοις όμμασι την εκπληκτική δουλειά που κάνει με την ομάδα του.

pagwto-anoigma

Μερικά από τα καλύτερα πράγματα στον κόσμο γίνονται τυχαία. Χαρακτηριστικά παραδείγματα ο έρωτας, η μουσική, η φιλία! Τα ακόμα καλύτερα πράγματα όμως όχι μόνο γίνονται τυχαία αλλά έχουν και υπέροχη γεύση! Πραγματικά θα εντυπωσιαστείς εάν μάθεις πόσα από τα τρόφιμα που απολαμβάνεις καθημερινά, αποτελούν τυχαίες εφευρέσεις!

mexico-anoigma

Λέγεται ότι σε κάθε κουζίνα του κόσμου κρύβεται μια υποψία της μεξικάνικης, μιας κουζίνας με μακραίωνη ιστορία που χάνεται στα βάθη των χρόνων, έχει τις ρίζες της στους Μάγιας και απογειώνεται με τους Αζτέκους. Οι Ισπανοί κονκισταδόρες έφεραν μαζί τους τα δικά τους είδη διατροφής, που με το πέρασμα των...

anoigma-The-Notebook-600

Συνήθως φανταζόμαστε πως στις περισσότερες ταινίες τα πολυτελή σπίτια, τα όμορφα διακοσμημένα δωμάτια και τα πανάκριβα εστιατόρια αποτελούν μέρος κάποιου καλά σχεδιασμένου σκηνικού. Μπορεί τις περισσότερες φορές αυτό να ισχύει, αλλά δεν είναι και λίγες εκείνες που οι υπέροχες αυτές τοποθεσίες υπάρχουν στην πραγματικότητα. Όντας σινεφίλ και άκρως ταυτισμένοι με...

anoigma-2-lla-tomatina-(4)

Σίγουρα έχεις δει σκηνές σε αμερικάνικες ταινίες όπου στο εστιατόριο του σχολείου ή στην κατασκήνωση πάντα βρίσκεται μια αφορμή και ξεκινάει τουρτοπόλεμος ή πόλεμος με ό,τι φαγητό έχουν μπροστά τους. Και μπορεί αυτό που βλέπεις στην οθόνη σου να μην είναι αλήθεια, εκεί έξω όμως διοργανώνονται κάθε χρόνο απίστευτοι “πόλεμοι”...

IMG_2727

Στις 10 Ιουνίου διοργανώθηκε για 4η συνεχή χρονιά ο Ημιμαραθώνιος της Τήνου με τη συμμετοχή ρεκόρ 800 αθλητών όλων των ηλικιών που κατέφτασαν από όλο τον κόσμο. Η παραμονή όμως είχε στο πρόγραμμα πάρτι. Πάστα πάρτι με συνταγές του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου και παραδοσιακό γλέντι με νησιώτικα τραγούδια και χορό.

argentiniko-street-food_ANOIGMA

Στην Αργεντινή έχουν πάθος με το street food, που δεν εξαντλείται σε 1-2 επιλογές, αλλά έχει πολλές και απίστευτα λαχταριστές προτάσεις. Βγαίνουμε στους δρόμους της Αργεντινής λοιπόν και ανακαλύπτουμε τα πιο απολαυστικά “βρώμικα” της λατινοαμερικάνικης χώρας.

TOURTA-SOKOLATAS

Οι τούρτες που συνήθως έχουμε στο μυαλό μας στη γλυκιά τους εκδοχή, είναι από τα πιο πληθωρικά κεράσματα της παρέας. Ωστόσο, υπάρχουν και ωραιότατες αλμυρές εκδοχές που αγαπάμε πολύ! Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, μερικές λαχταριστές αλμυρές και γλυκές προτάσεις των σεφ του Olivemagazine.gr που θα σάς αρέσουν πολύ!