Θέματα

anoigma-The-Notebook-600

Συνήθως φανταζόμαστε πως στις περισσότερες ταινίες τα πολυτελή σπίτια, τα όμορφα διακοσμημένα δωμάτια και τα πανάκριβα εστιατόρια αποτελούν μέρος κάποιου καλά σχεδιασμένου σκηνικού. Μπορεί τις περισσότερες φορές αυτό να ισχύει, αλλά δεν είναι και λίγες εκείνες που οι υπέροχες αυτές τοποθεσίες υπάρχουν στην πραγματικότητα. Όντας σινεφίλ και άκρως ταυτισμένοι με...

anoigma-2-lla-tomatina-(4)

Σίγουρα έχεις δει σκηνές σε αμερικάνικες ταινίες όπου στο εστιατόριο του σχολείου ή στην κατασκήνωση πάντα βρίσκεται μια αφορμή και ξεκινάει τουρτοπόλεμος ή πόλεμος με ό,τι φαγητό έχουν μπροστά τους. Και μπορεί αυτό που βλέπεις στην οθόνη σου να μην είναι αλήθεια, εκεί έξω όμως διοργανώνονται κάθε χρόνο απίστευτοι “πόλεμοι”...

IMG_2727

Στις 10 Ιουνίου διοργανώθηκε για 4η συνεχή χρονιά ο Ημιμαραθώνιος της Τήνου με τη συμμετοχή ρεκόρ 800 αθλητών όλων των ηλικιών που κατέφτασαν από όλο τον κόσμο. Η παραμονή όμως είχε στο πρόγραμμα πάρτι. Πάστα πάρτι με συνταγές του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου και παραδοσιακό γλέντι με νησιώτικα τραγούδια και χορό.

argentiniko-street-food_ANOIGMA

Στην Αργεντινή έχουν πάθος με το street food, που δεν εξαντλείται σε 1-2 επιλογές, αλλά έχει πολλές και απίστευτα λαχταριστές προτάσεις. Βγαίνουμε στους δρόμους της Αργεντινής λοιπόν και ανακαλύπτουμε τα πιο απολαυστικά “βρώμικα” της λατινοαμερικάνικης χώρας.

TOURTA-SOKOLATAS

Οι τούρτες που συνήθως έχουμε στο μυαλό μας στη γλυκιά τους εκδοχή, είναι από τα πιο πληθωρικά κεράσματα της παρέας. Ωστόσο, υπάρχουν και ωραιότατες αλμυρές εκδοχές που αγαπάμε πολύ! Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, μερικές λαχταριστές αλμυρές και γλυκές προτάσεις των σεφ του Olivemagazine.gr που θα σάς αρέσουν πολύ!

taco-ANOIGMA-1

Σε όλους μας αρέσουν λίγο πολύ οι υπερβολές στο φαγητό, απλά οι περισσότεροι από εμάς όταν λέμε ότι το παρακάναμε με το φαγητό εννοούμε ότι φάγαμε πολύ και όχι ότι δώσαμε περισσότερα από 100 ευρώ μόνο για ένα hot dog! Βέβαια, κάποιοι είναι διατεθειμένοι να βάλουν πολύ βαθιά το χέρι...

ANOIGMA-ZEYGARI

Ο καθένας αντιμετωπίζει με διαφορετικό τρόπο έναν χωρισμό: Άλλοι πέφτουν με τα μούτρα στο φαγητό και άλλοι χάνουν τελείως την όρεξή τους. Καλά ο χωρισμός, αλλά πώς γίνεται να απαρνηθείς τη μεγαλύτερή σου αγάπη, το φαγητό;

argentinikes-specialite_ANOIGMA

Η Αργεντινή έχει δεχθεί μεγάλο αριθμό μεταναστών και κάθε λαός έφερε μαζί και τις γαστρονομικές του συνήθειες, που εντάχθηκαν στην κουζίνα της χώρας. Γι αυτό και δεν είναι παράλογο το γεγονός ότι περιλαμβάνει μερικά πολύ διάσημα πιάτα διεθνώς. Δίπλα τους και κάποια πιο κλασικά λατινοαμερικάνικα. Σε κάθε περίπτωση, για να...

argentina

Μπορεί να βρίσκεται χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά, ωστόσο η Αργεντινή είναι πολύ πιο κοντά μας απ' όσο μπορείτε να φανταστείτε σε ό,τι αφορά την κουζίνα της.

frouta

Η φύση έχει τον τρόπο της να µας στέλνει µηνύµατα µε τα χρώµατα που έχει επιλέξει να «ντύσει» συγκεκριµένα είδη του ζωικού και φυτικού βασιλείου. Με τον ίδιο τρόπο, λοιπόν, που ένα χρώµα εκπέµπει απαγορευτική προειδοποίηση, όπως το έντονο µπλε στο δηλητηριώδη δεντροβάτη βάτραχο του Σουρινάµ, έτσι και το έντονο...

ANOIGMA2

Ως γαστρονομικό site αδυνατούμε να καταλάβουμε γιατί κάποιος να θέλει να τρώει πρόχειρο φαγητό κάθε μέρα. Υπάρχουν τόσο νόστιμα πιάτα στον κόσμο και τόσοι αμέτρητοι συνδυασμοί γεύσεων, που περιμένουν ακόμη να ανακαλυφθούν, που το θεωρούμε ιεροσυλία να χαραμίζουμε τα γεύματά μας σε προμαγειρεμένα τρόφιμα αγνώστου προελεύσεως και συστατικών. Ενίοτε όμως...

sorbet_ANOIGMA

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο το καλοκαίρι από ένα δροσερό γλύκισμα! Αλλά επειδή θέλουμε να τα έχουμε και καλά με τη γραμμή μας, τα φρουτένια επιδόρπια ή αλλιώς τα sorbet είναι η πιο ασφαλής επιλογή. Ήξερες όμως ότι υπάρχουν και τα sherbet, καθώς και ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους;

germany_ANOIGMA

Τι περιγράφει τη γερμανική κουζίνα σε ένα πιάτο; Μα, φυσικά κρέας με πολλή μαύρη σάλτσα, πατάτες και λαχανικά (ξινολάχανο κατά προτίμηση και προτεραιότητα) και φυσικά λουκάνικα - wurst. Σε αντίθεση με τις περισσότερες χώρες, στη Γερμανία δεν υπάρχει ενιαία κουζίνα και κάθε περιοχή έχει τις δικές της σπεσιαλιτέ και γαστρονομικές...

sandwich_ANOIGMA

Τα σάντουιτς είναι η επιτομή του street food και είναι πάντα από τις πιο αγαπημένες επιλογές, μιας και είναι πολύ χορταστικά και μπορείς να τα φτιάξεις και σπίτι σου, με τα χεράκια σου. Μετά τα πρώτα 14 διάσημα διεθνή σάντουιτς, μας άνοιξε η όρεξη και γυρίζουμε ξανά τον κόσμο, ανακαλύπτοντας...