search icon
close icon
burger menu icon
close icon
lamb hotpot with wild garlic and watercress butter

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Αρνάκι με πατάτες. Το μενού της εβδομάδας (4 έως 10/12)

xoirina_ribs

ΣΥΝΤΑΓΗ

Xοιρινά ribs με μαρινάδα western

Kora-Bakery

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Μεγάλη έρευνα: 300 φούρνοι και ζαχαροπλαστεία σε όλη την Ελλάδα – Σε πόσα έχεις πάει;

kolokithopita_komeni

ΘΕΜΑΤΑ

Φτιάχνουμε κολοκυθόπιτα με 15 διαφορετικούς τρόπους

kokoras_vyssino_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

6 πιάτα για τις γιορτές από αθηναϊκά εστιατόρια

#TAGS

Albufera-lake

Food Culture

Τι θα φάμε σήμερα

gouacamole
clock icon
15'

Γουακαμόλε με πράσινο μήλο και καβουρδισμένο κολοκυθόσπορο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
kotopoulo_indiki_saltsa_anoigma
clock icon
1:25'

Κοτόπουλο σε ινδική σάλτσα με ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
MARATHORYZO
clock icon
45'

Μαραθόρυζο κοκκινιστό με άνηθο και γλυκάνισο

ΓΙΑ VEGANS
revithia me panseta2
clock icon
1:40'

Ρεβιθάδα με πράσα και μελωμένη πανσέτα

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
poures_lemonatos
clock icon
50'

Λεμονάτος πουρές φούρνου

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
Giouvarlakia me kritharaki
clock icon
50'

Γιουβαρλάκια με κριθαράκι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

Slices,Of,Tasty,Fried,Bacon,On,Black,Wooden,Table,,Closeup

Μπέικον: Γιατί να μην το αποθηκεύουμε στην αρχική του συσκευασία, μετά το άνοιγμα;
Super,Healthy,Vegan,Whole,Grain,Vegetables,And,Mushrooms,Pizza

Vegan πίτσα: Χρήσιμες συμβουλές για ένα γευστικό αποτέλεσμα
363X234_89

Έξυπνες συμβουλές για να μην σας… κάψει το φως των Χριστουγέννων
Roast,Pork,With,Herbs,And,Vegetables,On,Rustic,Wooden,Table.

Αγοράζοντας χοιρινό: ποιο είναι το ιδανικό κομμάτι για κάθε συνταγή (πλήρης οδηγός +τιμές)
A,Top,View,Of,Dehydrated,Organic,Banana,Chips,On,The

Γλυκά chips μπανάνας: Πώς να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι το υγιεινό σνακ
MAKETA_OLIVE (50)

Αυτή την Κυριακή 10/12 μη χάσετε το Πρώτο Θέμα!
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Τι γίνεται εκεί έξω

Aerial,Panoramic,View,Of,The,Main,Symbol,Of,Thessaloniki,City

10 προτάσεις για καφέ, φαγητό και ποτό στη Θεσσαλονίκη
gallina – Αντιγραφή

Μία πιάτσα με ποιοτικά coffee shop, 2 αφίξεις και 3 νόστιμα νέα
ohdio_small

Οι νέες αφίξεις και τι περιμένουμε να ανοίξει στην πόλη
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
MPISKOTA-MIKRI
play-btn

Βιντεο

Αμυγδαλωτά μπισκότα

Αυτά τα μυρωδάτα, τραγανά μπισκοτάκια, που φτιάχνετε με ΒΙΤΑΜ, είναι ιδανικός συνοδός για τον καφέ και το τσάι σας.

ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
close icon

VIDEOS

MPISKOTA-MIKRI
play icon

Αμυγδαλωτά μπισκότα
kotopoulo lemonato me elies
play icon

Κοτόπουλο λεμονάτο με λευκό κρασί και ελιές στην κατσαρόλα
Butter and cream cheese borad olive header
play icon

Butter board και cream cheese board από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
COOKIES
play icon

XL Cookies
20190131201101_pita-kotopoulo
play icon

Γρήγορη πίτα με κοτόπουλο και κασέρι στο τηγάνι
ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο

Cucina Caruso

Fried,Potatoes,Bratkartoffeln

Δεντρολίβανο: με ποια υλικά ταιριάζει και πώς νοστιμίζει τα πιάτα μας (+ συνταγές)
Celery,Soup,With,Chicken,In,A,Bowl,Over,Light,Slate,

Σέλινο vs σέλερι: Ποιο να προτιμήσετε στις παρασκευές σας και γιατί (+συνταγές)
Roasted,Pork,Shank,With,Potatoes,Homemade,Lunch,Meat,Recipe

Χοιρινό κότσι: η σωστή τεχνική για το ψήσιμό του βήμα-βήμα (+συνταγή)

Έρευνες & Προϊόντα

Jar,With,Various,Pickled,Vegetables,On,Plate,With,Herbs,And

Τουρσιά λαχανικών σε 10 διαφορετικές εκδοχές από όλη την Ελλάδα
Male,Hands,Clapping,And,Sprinkling,White,Flour,Over,Dough,On

Έρευνα του olivemagazine.gr: Τι κρύβεται μέσα στο αλεύρι;
Extra,Virgin,Olive,Oil,And,Olive,Branch,In,The,Bottle

Τι σημαίνει υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα; 10 επιλογές από όλη την Ελλάδα

Έξοδος

piato dimaras-anoigma-1

ΕΞΟΔΟΣ

Πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε: Το yakitori Kawa στο Birdman

kourampiedes lista 2023 anoigma1

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Οι καλύτεροι κουραμπιέδες της Αθήνας

brutus_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Brutus Tavern: Ατμοσφαιρική, αστική κρεατοφαγία

Salmorejo_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε: Το Salmorejo στο El Bar de Paco Morales

Χριστούγεννα 2023

Gift,Wooden,Box,With,Tasty,Homemade,Cookies,And,Nuts,In

10 ελληνικά προϊόντα που… μυρίζουν Χριστούγεννα
sergoulopoulos_full_anoigma

Ο Φώτης Σεργουλόπουλος μάς μιλά για τα γιορτινά τραπέζια στο σπίτι του
melomakarona lista 2023

Τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης

Θέματα

kourabiedes synergatiko anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

7 γλυκά που μας αρέσουν περισσότερο από τους κουραμπιέδες

Happy,Family,Mother,And,Two,Kids,In,Festive,Outfit,Making

ALL ABOUT CHRISTMAS

Φτιάχνοντας χριστουγεννιάτικα γλυκά με τα παιδιά: tips για να μη γίνει… χαμός στην κουζίνα!

mplokaki_paraggelia_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί είναι τόσο ακριβά τα εστιατόρια;

maikantis_xaralampopoulos_anoigma

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Βιωσιμότητα, farm to table και… άλλα δαιμόνια στο fine dining σήμερα

Φτιάχνουμε πίτες

strifti tiropita me sika

Στριφτή τυρόπιτα με αποξηραμένα σύκα και πράσινο πιπέρι
choriatiki_pita_spanaki

Χωριάτικη πίτα με σέσκουλα και σπανάκι
prasopita_anoigma

Πρασόπιτα με χωριάτικο φύλλο, ελιές και πορτοκάλι

Γκάλοπ

melomakarona kourampiedes-poll

VIBER POLL

Μελομακάρονα vs Kουραμπιέδες: τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

milopita-filandiki

VIBER POLL

Συνταγές με μήλα ή πορτοκάλια; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

Eggs,And,Fries,With,Small,Pieces,Of,Fat,Pork,Meat,

VIBER POLL

Αυγά ή πατάτες; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

Κρασί & Ποτό

Glass,Of,Red,Wine,On,The,Hills,Of,Tuscany,In

Το Cabernet Sauvignon της Μεσσηνίας: Ένα χρονικό οδοιπορικό και μια τυφλή γευσιγνωσία
Sweet,Dessert,In,A,Glass,On,A,Dark,Background

Φτιάχνουμε tiramisu σε κοκτέιλ
Red,Drink,Glasses,And,Wall,Of,White,And,Gray,Color

Πώς να φτιάξετε gluhwein χωρίς αλκόολ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ