Αφιερώματα

Το κοτόπουλο κατέχει κυρίαρχη θέση στο εβδομαδιαίο μας διαιτολόγιο, καθώς είναι πεντανόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Πόσα ξέρεις όμως για τη θρεπτική του αξία;

Αγαπημένη τροφή μικρών και μεγάλων, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεϊνες, το κοτόπουλο έχει σταθερή θέση στο εβδομαδιαίο μενού της οικογένειας. Όμως πόσες μέρες είναι ασφαλές να κρατήσεις το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο;

Τα έθνικ φαγητά με τις ιδιαίτερες σάλτσες, την πλούσια γεύση και τα ποικίλα μπαχαρικά που χαρίζουν ιδιαίτερο άρωμα μας αρέσουν πολύ και γι αυτό τα ετοιμάζουμε στο σπίτι με το αγαπημένο μας προϊόν, το κοτόπουλο Νιτσιάκος.

Η ζωή στην Ελλάδα υπήρξε ανέκαθεν συνδεδεμένη με τη θάλασσα, καθώς τα ψάρια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της οικονομίας και της κουζίνας μας. Δίπλα σε αυτά, προσμετράμε και τα σημαντικά οφέλη που έχει για την υγεία μας η συχνή κατανάλωση ψαριών.

Ξανθιά ή σκουρόχρωμη, με ή χωρίς αλκοόλ, πικάντικη, πιο έντονα πικρή ή με ήπια φρουτώδη γεύση, η μπίρα θέλει ειδική μεταχείριση και αν ήδη την έχετε βάλει στην κατάψυξη για να την απολαύσετε δροσερή από το μπουκάλι ή σε παγωμένο ποτήρι μάλλον πρέπει να το ξανασκεφτείτε.

Ετοιμάζουμε τα καλύτερα καλοκαιρινά τραπέζια με την οικογένεια και τους φίλους μας, με νόστιμες προτάσεις που δεν αφήνουν κανέναν παραπονεμένο. Μυστικό της επιτυχίας μας, η επιλογή των καλύτερων υλικών.

Η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνδυάσει την μπίρα με αξημέρωτα καλοκαιρινά βράδια στην παραλία και ξέφρενους χορούς σε ελληνικά νησιά με την παρέα. Ποιος είπε όμως ότι η μπίρα δεν ταιριάζει και σε ένα επίσημο τραπέζι στο σπίτι;