Αφιερώματα

Μετά από 4 χρόνια ωρίμασης στον αιγαιοπελαγίτικο βυθό, η GAIA Wines ανεβάζει το «υποβρύχιο κελάρι» της και μας παρουσιάζει έναν εξαιρετικού επιπέδου Βυθισμένο Θαλασσίτη.

Με σταθερή παρουσία 80 ετών στην ίδια τοποθεσία, το παραδοσιακό μπαχαροπωλείο αποτελεί ένα από τα εμβληματικά σημεία στην καρδιά της αθηναϊκής αγοράς προσφέροντας τεράστια ποικιλία προϊόντων υψηλής ποιότητας.

Είναι ένα πρωινό που αρέσει ανεξαιρέτως σε όλους, ενώ υπάρχει τρόπος να γίνουν πιο υγιεινά και ελαφριά ώστε να τα απολαμβάνουν όλοι, ακόμα και όσοι προσέχουν και με το παραπάνω τη διατροφή τους. Πώς; Χρησιμοποιώντας αλεύρι χωρίς γλουτένη και συγκεκριμένα Φαρίνα χωρίς γλουτένη.

Το να δοκιμάζουμε νέες γευστικές προτάσεις είναι το πάθος μας και επειδή ξέρουμε ότι και εσείς αγαπάτε τα γευστικά «πειράματα», τι θα λέγατε να φτιάξουμε τα δικά μας αρτοποιήματα στη gluten free εκδοχή τους;

Τα τελευταία χρόνια η gluten free διατροφή κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος με όσους επιλέγουν να αφαιρέσουν ή να περιορίσουν τη γλουτένη από την καθημερινότητά τους να αυξάνονται σε όλο τον κόσμο. Τι είναι, όμως, η γλουτένη;

Το High Protein Iced Coffee είναι ένα εύκολο ρόφημα, αφού το μόνο που χρειάζεται για να γίνει είναι κρύο νερό και πάγος. Τόσο απλά!

Η Ελλάδα είναι συνυφασμένη με το καλοκαίρι, εποχή ηλιόλουστη που η γη απλόχερα προσφέρει τις σοδειές του θέρους. Είναι όμως και η εποχή μιας από τις δυσκολότερες γεωργικές εργασίες, του θερισμού.

Το καλοκαιρινό τραπέζι ζητά ανάλαφρα πιάτα με εποχικά υλικά και νοστιμιά, που δεν απαιτούν χρονοβόρες διαδικασίες παρασκευής. Ο πουρές και η μπεσαμέλ είναι από τις πιο ευέλικτες και αγαπημένες προσθήκες σε συνταγές.