Οίνο-πνευματώδη

Αν πιστεύατε μέχρι σήμερα, όπως και εγώ, ότι όροι του τύπου «νερουλό», «νερωμένο», «νεροξέπλυμα», ή έστω «υδαρές» για τους πιο ευγενείς, αναφέρονται σε ελαττώματα του κρασιού, καλό είναι να αρχίσετε να αναθεωρείτε τις απόψεις σας.

Τώρα το καλοκαίρι δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να “κακομάθετε” τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας από μια βραδιά στη βεράντα με δροσερά cocktails. Και για να νιώσετε σίγουρα σαν να βρίσκεστε σε κάποιο εξωτικό προορισμό, μην περιοριστείτε σε 1-2 cocktails μόνο, αλλά φτιάξτε περισσότερα για να έχετε να δοκιμάζετε.

Δεν υπάρχει καλύτερο για τις καλοκαιρινές μαζώξεις από το ουζάκι, που βέβαια δεν σερβίρεται ποτέ μόνο του. Εδώ, λοιπόν, εκτός από όσα αξίζει να ξέρεις για το αγαπημένο σου απόσταγμα, θα δεις και τα καλύτερα μεζεδάκια για να το συνοδεύσεις, αλλά και νοστιμιές που φτιάξαμε με ούζο.

Δοκιμάζουμε ελληνικά τυριά και αναζητούμε το κρασί που θα τους κάνει την ιδανική συντροφιά. Εδώ, όλοι οι αστικοί μύθοι καταρρίπτονται. Το τυρί Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Η γραβιέρα Νάξου είναι η μοναδική ελληνική γραβιέρα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης -αναγνωρίστηκε το 1994- που παράγεται κατά βάση από αγελαδινό γάλα. Η συστηματική εισαγωγή...

Δοκιμάζουμε και επιλέγουμε τα καλύτερα κρασιά, που συνοδεύουν ιδανικά τα οικογενειακά τραπέζια ή γίνονται τα καλύτερα δώρα, για να προσφέρετε σε καλέσματα.

Ο αμπελώνας του Κτήματος Πόρτο Καρράς μας συστήνει το νέο του ροζέ κρασί, το Granduca, που κρύβει πίσω του όμορφες οικογενειακές αναμνήσεις τριών γενεών και φιλοδοξεί να γίνει η πρώτη μας επιλογή το φετινό καλοκαίρι.

Έχουμε γράψει για τις προαιρετικές ενδείξεις που σχετίζονται με την περιεκτικότητα των «ήσυχων» κρασιών σε σάκχαρα. Στους αφρώδεις οίνους, κάθε τύπου, οι ενδείξεις αυτές είναι περισσότερες, δεν έχουν το ίδιο περιεχόμενο και κυρίως είναι υποχρεωτικές, που σημαίνει ότι πρέπει να αναγράφονται οπωσδήποτε στην ετικέτα. Brut nature, pas dosé,...

Για όλους εμάς που αποφεύγουμε το αλκοόλ, αλλά δεν θέλουμε να στερηθούμε την απόλαυση μίας παγωμένης μπίρας σε μία έξοδο μας με φίλους ή στα καθημερινά γεύματα στο σπίτι, η εζα έχει μία εξαιρετική πρόταση.