Οίνο-πνευματώδη

Mε το Kernel Mahlepi spirit, το Macho sour apple και το Daisy triple sec οι bartenders Γιάννης Πέτρος Πετρής και ο Βασίλης Ρούσσος εγκαινιάζουν μια σειρά premium ποτών εμπνευσμένων από τα sideshows.

Η κλασική εκδοχή του Sidecar δεν έχει μπαχαρικά. Ωστόσο, εμείς τα επιλέγουμε γιατί ταιριάζουν πολύ στις κρύες μέρες του χειμώνα. Αντί για κονιάκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα οποιοδήποτε bourbon. Όπως και αν το φτιάξετε πάντως είναι γευστικό και καθόλου συνηθισμένο. Υλικά: 50 ml κονιάκ ή κονιάκ με μπαχαρικά (δείτε...

Κρυστάλλινο, καθαρό και με δική του προσωπικότητα, το dry martini είναι ένα από τα must try κοκτέιλ ή πιο απλά ένα από τα κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσετε έστω μια φορά. Κλασικό ποτό με λίγα υλικά, που μπορεί να φτιαχτεί εύκολα στο σπίτι.

Cognac, το κορυφαίο απόσταγμα οίνου στον κόσμο. Με ορκισμένους λάτρεις, το κονιάκ έχει μεγάλο παρελθόν, ένδοξο παρόν και σοβαρές προσδοκίες για το μέλλον. 

Το παντς είναι μία καλή πρόταση για τις γιορτινές ημέρες και αυτό γιατί έχει ποσότητα, άρα δε θα χρειαστεί να φτιάξουμε ξανά και ξανά πολλά ποτά για την παρέα, ενώ παράλληλα έχει και τέλεια γεύση. Εδώ το φτιάχνουμε με κράνμπερι και γίνεται κόκκινο και εορταστικό.

Για το πάρτι της Πρωτοχρονιάς, για να μπει καλά ο χρόνος και για να πιάσει τόπο κάθε πρόποση, εύκολα κοκτέιλ με το αγαπημένο αφρώδες ποτό

Πειραματιζόμαστε με μερικά από τα πιο «επικίνδυνα» τυριά, βάζοντας δίπλα τους ένα πλούσιο κόκκινο και ένα λευκό, παλαιωμένο γλυκό κρασί.