Απολαυστικές σε σαλάτες, πίτες αλλά και σάλτσες ως βασικό συστατικό, οι ντομάτες -αν και καλοκαιρινές- δίνουν δυνατό «παρών» στο τραπέζι όλο το χρόνο.

Φρουτώδεις σε αρώματα με ελαφρά υπόξινη γεύση, οι ντομάτες είναι από τα ζαρζαβατικά που δεν λείπουν από καμία κουζίνα. Συγκεντρώσαμε λοιπόν μερικές από τις πιο νόστιμες συνταγές μας όπου η καλοφτιαγμένη σάλτσα ντομάτας είναι η λεπτομέρεια που πάντα κάνει τη διαφορά.

Σουτζουκάκια ρεβιθιών με σάλτσα ντομάτας
Τα σουτζουκάκια αυτά είναι η απόδειξη ότι τα όσπρια, όπως τα ρεβίθια, είναι ένα μοναδικό υλικό που μπορούμε να το αξιοποιήσουμε με χίλιους τρόπους. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Κουρκουτούλα, κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Οικογενειακή συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα της γιαγιάς Βασιλικής, με καταγωγή από τη Θεσσαλία. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Μπουτάκια κοτόπουλου σε μπίρα και σάλτσα ντομάτας με πιπεριά
Μία από τις πιο νόστιμες συνταγές για κοτόπουλο στη σχάρα! Το μυστικό της βρίσκεται στη νόστιμη μαρινάδα μπίρας και στη σάλτσα ντομάτας-πιπεριάς που συνοδεύει το φαγητό. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και σπαγγέτο
Μια μακαρονάδα με πλούσια ντοματένια σάλτσα και κεφτεδάκιαείναι από τα φαγητά που τιμά δεόντως όλη η οικογένεια! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Χόρτα της λαϊκής, μελωμένα στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και σταφίδες
Ένα διαφορετικό λαδερό φούρνου, με ποικιλία από χόρτα που θα βρείτε αυτή την εποχή στους πάγκους της λαϊκής αγοράς. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Ζαμπονοτυρόπιτα σφολιάτας με αρωματική σάλτσα ντομάτας πιπεριάς
Τραγανό φύλλο, ντοματένια σάλτσα, καπνιστό ζαμπόν και τυρί που λιώνει. Το απόλυτο σνακ για όλη την οικογένεια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Πίτσα με σάλτσα ντομάτας, τυρί ένταμ, μπέικον, αβγά και κρεμμυδάκι φρέσκο
Μια νόστιμη πίτσα με μπέικον και αβγό που είναι σίγουρο ότι θα χαρίσει μεγάλα χαμόγελα σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Μαντί με σάλτσα γιαουρτιού και ντομάτας
Ή, αλλιώς, τα τορτελίνια της Ανατολής. Οι Ανατολίτισσες νοικοκυρές συναγωνίζονταν ποια θα φτιάξει τα πιο μικρά και νόστιμα μαντί, σαν πουγκάκια γεμιστά με κιμά και περιχυμένα με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Koτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και φέτα
Το κοτόπουλο «παντρεύεται» με τη φέτα και γίνεται ένα πολύ νόστιμο πιάτο, που συνοδεύεται ιδανικά από τηγανητές πατάτες. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Σουτζουκάκια φούρνου με ελαφριά σάλτσα ντομάτας
Η ελαφριά τεχνική στο ψήσιμο και η ακόμη πιο ελαφριά σάλτσα ντομάτας δίνουν μια ντελικάτη, αλλά ενδιαφέρουσα γεύση στο παραδοσιακό και πλούσιο αυτό πιάτο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Ψητές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι
Οι μελιτζάνες ψήνονται στο φούρνο και στη συνέχεια καλύπτονται σε στρώσεις με πλούσια σάλτσα ντομάτας και δροσερό γιαούρτι, δημιουργώντας ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Λαχανοντολμάδες με χοιρινό και σάλτσα ντομάτας
Οι λαχανοντολμάδες είναι ένα πιάτο που το ελληνικό τραπέζι αγαπά πολύ. Εδώ τους φτιάξαμε κάπως διαφορετικά, με χοιρινό φιλέτο και σάλτσα ντομάτας. Είναι πεντανόστιμοι, να τους φτιάξετε κι εσείς. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Σκαλοπίνια με σάλτσα ντομάτας πιτσαϊόλα και ζυμαρικά
Η ιταλική σάλτσα ντομάτας πιτσαϊόλα θα συνοδεύσει εξαιρετικά τα ψητά σας κρέατα. Στη γενέτειρά της τη συνδυάζουν συνήθως με σκαλοπίνια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας
Στο καθημερινό ή και στο κυριακάτικο τραπέζι, το ρολό είναι από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων. Περιχυμένο με μια νόστιμη σάλτσα ντομάτας και με πουρέ πατάτας δίπλα του είναι πραγματικά θεσπέσιο! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Μελιτζάνες στο φούρνο με χαλούμι και σάλτσα ντομάτας
Ένας από τους πολλούς τρόπους που μπορείτε να μαγειρέψετε τις μελιτζάνες είναι κι αυτός με τις ψημένες φέτες μελιτζάνας στο ταψί σε εναλλάξ στρώσεις με σάλτσα ντομάτας και τριμμένο χαλούμι. Σκέτη νοστιμιά! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr