ΑΝΔΡΕΑΣ ΑΝΔΡΟΥΛΙΔΑΚΗΣ

ΚΡΑΣΙ

Το Cabernet Sauvignon της Μεσσηνίας: Ένα χρονικό οδοιπορικό και μια τυφλή γευσιγνωσία

Στις αρχές του ’80, όταν άρχιζε η «επανάσταση του ελληνικού κρασιού» και κάθε μικρός παραγωγός θεωρούσε υποχρέωσή του να συμπεριλάβει ένα Cabernet Sauvignon στην γκάμα του, ο Συνεταιρισμός «Νέστωρ» της Μεσσηνίας, πιθανώς διαβλέποντας την επερχόμενη ζήτηση, φυτεύει μαζικά γαλλικές ποικιλίες με κυρίαρχο το Cabernet Sauvignon, κατά βάση στη ζώνη της Τριφυλίας.