OliveMagazine
Ντίνα Νικολάου

Ντίνα Νικολάου

Το πιο νόστιμο παιδικό πάρτι έχει τούρτα και μεζεδάκια όλα φτιαγμένα από κοτόπουλο. Αυτή η πολύχρωμη τούρτα που περιέχει και ανθότυρο, ντοματίνια δεν κερδίζει μόνο σε εμφάνιση, αλλά και σε γεύση.

Τι νοστιμιά και χάρη για αυτό τον μεζέ! Μέχρι να τους βάλετε στο τηγάνι θα έχετε έτοιμο και το ντιπ! Τα ούζα και τα τσίπουρα μην ξεχάσετε!

Mεγάλη τέχνη τα γιαλαντζί. Και όχι στο τύλιγμα όπως νομίζουν μερικοί, αλλά στη γέμιση για να βγουν νόστιμα και μερακλίδικα ακόμα και χωρίς τον κιμά. Και αυτή η συνταγή είναι γκαραντί!

Οι παραδόσεις πολλές, οι συνταγές αμέτρητες, από τη Θεσσαλία μέχρι την Πελοπόννησο και τα νησιά, συναγωνίζονται ποιος θα φτιάξει τη νοστιμότερη γαλατόπιτα!

Η παράδοση αυτή τη μέρα τιμά τη νοστιμιά του αρνιού και του κατσικιού που δεν σουβλίζονται, αλλά γεμίζονται περίτεχνα και μπλέκονται με μυριστικά της πιο πράσινης εποχής του χρόνου. Ολη η Ελλάδα ψήνει νόστιμα τα αμνοερίφιά της ακόμα και στον φούρνο της οικιακής κουζίνας, και η Ντίνα Νικολάου προτείνει τις...

 
 
Απόρρητο Απόρρητο