OliveMagazine
Ντίνα Νικολάου

Ντίνα Νικολάου

Η «σάλτσα» αυτού του πιάτου θυμίζει κολοκυθοκεφτέδες, γι’ αυτό της ταιριάζουν τα φρέσκα μυρωδικά (δυόσμος, βασιλικός κ.ά.) και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε ό,τι έχετε και σας αρέσει.

Ξεχωριστές αρωματικές κόκκινες σάλτσες ντομάτας για τα ζυμαρικά μας. Τις λατρεύουν στην Ιταλία, τις αγαπάμε κι εμείς γιατί γίνονται εύκολα, γρήγορα και κρύβουν μέσα τους τα αρώματα της Μεσογείου.

Η πιο διαιτητική εναλλακτική των ζυμαρικών είναι τα κολοκυθάκια και τα καρότα κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες. Συνδυάστε τα με ένα νόστιμο dressing και σερβίρετέ τα σαν σαλάτα.