OliveMagazine
Ελένη Ψυχούλη

Ελένη Ψυχούλη

Η συνήθεια του κυριακάτικου brunch έχει πλέον προσαρμοστεί και στην ελληνική κουλτούρα. Το μυστικό του απολαυστικού αποτελέσματος στην κλασική αυτή επιλογή είναι η επιτυχία της ολαντέζ.

Μια ακόμα νόστιμη εκδοχή του αγαπημένου μουσακά, στη οποία αντικαθιστούμε τις μελιτζάνες με αγκινάρες και την κλασική μπεσαμέλ με γιαούρτι. Για τη βασική σάλτσα κιμά, δείτε εδώ.