OliveMagazine
Funky Cook - Food Blogger

Funky Cook - Food Blogger

Το φαγητό της εβδομάδας μοιάζει βαρετό και επαναλαμβανόμενο; Η Funky Cook, κατά κόσμον Εύα Μονοχάρη, λύνει τον γευστικό γρίφο και μας δίνει ιδέες για να νοστιμίσουμε την καθημερινότητά μας.

Tο γιορτινό τραπέζι με πρωταγωνιστή το κρέας αποζητά τη δροσιά μιας σαλάτας με φρέσκα λαχανικά, με τα κόκκινα αυγά του τσουγκρίσματος, με μπόλικα μυρωδικά, με φρούτα. Η Εύα Μονοχάρη μας τις ετοιμάζει σε επτά ιδιαίτερες και χορταστικές παραλλαγές για να συντροφέψουν ιδανικά το μακρόσυρτο φαγοπότι.

Η Funky Cook, κατά κόσμον Εύα Μονοχάρη, λύνει τον γευστικό γρίφο και μας δίνει ιδέες για το πασχαλινό τραπέζι, που μοιραζόμαστε με την οικογένειά μας!

Η Εύα Μονοχάρη λύνει τον γευστικό γρίφο της νηστείας, με πίτες που κλείνουν μέσα τους τα ολόφρεσκα του Απριλίου κάνοντας τις μέρες της Σαρακοστής πιο νόστιμες από ποτέ. 

Το λάδι έκαψε, ο φούρνος και τα μάτια της κουζίνας άναψαν και ο πρωταγωνιστής παστός μπακαλιάρος μαγειρεύεται με 6 διαφορετικούς τρόπους που κλείνουν τη μοναδικότητα της τοπικής κουζίνας σε ένα πιάτο.

Τα ζυμαρικά είναι η πιο εύκολη και γρήγορη λύση για το καθημερινό μας τραπέζι, ειδικά όταν συνδυάζονται με φρέσκα υλικά γεμάτα γεύση, όπως ένα πέστο με τρυφερό σπανάκι και βασιλικό. Θα το αγαπήσουν όλοι!

Η εποχή της αγκινάρας έφτασε! Σιγομαγειρεμένες στο λαδάκι τους, με σκόρδο και πολλά μυρωδικά, απλά τέλειες! Μην παραλείψετε τη μέντα και τον δυόσμο, τους ταιριάζει αφάνταστα!

Ο τραχανάς είναι η γευστική επιτομή του ελληνικού χειμώνα. Το αγαπημένο χειροποίητο ζυμαρικό πλέον δεν μαγειρεύεται μόνο ως σούπα αλλά με διάφορους εξαιρετικά νόστιμους συνδυασμούς, όπως αυτή η εκδοχή με την πάπρικα και τα μανιτάρια!

Μία σχεδόν άγνωστη ελληνική και χειμωνιάτικη πίτα. Σαρακατσάνικη, με άσπρο λάχανο και φέτα. Αξίζει να τη βάλετε στο τραπέζι σας, σε αυτή την παραλλαγή με μπέικον και κοκκινοπίπερο. Θα τη λατρέψετε!

 
 
Απόρρητο Απόρρητο