OliveMagazine
Γιάννης Παρίκος

Γιάννης Παρίκος

Ο nomad chef Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην κουζίνα του Κωτσόβολου τον βραβευμένο chef Γιάννη Παρίκο και ετοιμάζουν ένα κατακόκκινο ριζότο με παντζάρια, μους κατσικίσιου τυριού και φουντούκια, με τη βοήθεια της Grundig.

Ο nomad chef Ανδρέας Λαγός υποδέχεται τον Γιάννη Παρίκο από το olivemagazine.gr για να ετοιμάσουν σολομό με κρέμα αβοκάντο στην εστία της Grundig. Ελαφρύ, δροσερό και θρεπτικό γεύμα για μεσημέρι ή βράδυ.

Ο nomad chef Ανδρέας Λαγός, στην ολοκαίνουρια Ιστορία του στην Κουζίνα του Κωτσόβολου, υποδέχεται το Γιάννη Παρίκο και μαγειρεύουν υπέροχα καλαμάρια γεμιστά στη γάστρα πάνω στην Επαγωγική Εστία Hoover HIFS430B.

Η γαλλική σπεσιαλιτέ σε μια ξεχωριστή εκδοχή με μπανάνα και σοκολάτα. Το μυστικό στην επιτυχία της συνταγής βρίσκεται στο ψήσιμο στον φούρνο ατμού Electrolux EOB9956XAX, που φέρνει τον επαγγελματικό εξοπλισμό σπίτι σας.

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι κλασικός μεζές, που κάνει εξαιρετική παρέα με ούζο. Σε αυτή τη συνταγή, φτιάχνουμε μια λίγο διαφορετική και πιο δημιουργική εκδοχή, με τραγανές γαρίδες τυλιγμένες σε κανταΐφι.

Ζυμώνουμε τα πιο αφράτα και νόστιμα τσουρέκια ξεφεύγοντας λίγο από την παραδοσιακή συνταγή αφού προσθέτουμε έναν άπαιχτο συνδυασμό υλικών: πορτοκάλι και σοκολάτα. Η ζύμη μας φουσκώνει και ψήνεται στον φούρνο ατμού Electrolux EOB9956XAX και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά μαγικό!

Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες που συνοδεύουμε με πατάτες τρυφερές εσωτερικά, τραγανές εξωτερικά και ταιριάζουμε με αργεντίνικη σάλτσα τσιμιτσούρι.

Απολαυστικό πιάτο με ζουμερό ψαρονέφρι που ψήνεται ιδανικά σε κεραμική επαγωγική εστία Electrolux EHL6540FOK στην οποία προσαρμόζουμε μια πλάκα grill της Electrolux.

Μια σαλάτα αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον με το ανάλογο ντρέσινγκ και μικρές προσθήκες της επιλογής σας. Εδώ, προσθέτουμε στη σαλάτα μας ζουμερές γαρίδες και φτιάχνουμε ένα αρωματικό ντρέσινγκ εσπεριδοειδών.

1 2