OliveMagazine
Σιμόνη Καφίρη

Σιμόνη Καφίρη

Στις αστικές περιοχές ο εορταστικός άρτος έγινε γλύκισμα, με έντονη την παρουσία του αμύγδαλου και το άρωμα του ανθόνερου. Το αμύγδαλο σε αυτήν την βασιλόπιτα κερδίζει και τον πιο απαιτητικό.

Σε όλη την Ελλάδα οι δίπλες έχουν διάφορα σχήματα και ονόματα. Ρολάκια, τριαντάφυλλα, ξεροτήγανα, αβγοκαλάμαρα και άλλα… Τα φιογκάκια μας γίνονται πιο εύκολα και γρήγορα από όλες τις άλλες.