A lovely dish, very hearty and full of flavor, with tender and juicy lamb on tarhana mousse.
Ένα διαφορετικό τραχανότο, με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα που θα φέρει γεύση Ανατολής στο καθημερινό σας τραπέζι.
Raise your hands if you’re excited about homemade bread! This recipe is made with red pumpkin, stevia, nuts and buckwheat is really healthy and perfect for everyone at breakfast, lunch or dinner.
The easiest way to enjoy an evening with friends or a Sunday brunch. Tasteless pancakes? Not anymore! Mix the basic batter with olives and onion and watch how perfectly they cook and taste every time.
Έφτιαχνα συχνά αυτές τις πικάντικες τηγανίτες σαν μεζεδάκι ή κολατσιό -συνοδευόμενο από τσίπουρο- για την παρέα που μας βοηθούσε στο μάζεμα της ελιάς στα κρύα του Νοέμβρη.
Try these amazing rolls with crispy filo pastry wrapped around a savory tarhana, leek and cheese filling and discover the true wisdom of a traditional appetizer. They also make the ideal snack between meals.
Φέτα, γλυκός τραχανάς και πράσο τυλιγμένα σε τραγανό φύλλο. Ένα ωραίο σνακ για τη δουλειά ή για τα παιδιά.
What a tasty soup! This tarhana dish with earthy mushrooms makes the perfect traditional comfort food for cold days and nights!
Τους χειμερινούς μήνες η σούπα τραχανά έχει την τιμητική της στο ελληνικό τραπέζι. Τη φτιάχνουμε σε μια νόστιμη εκδοχή με μανιτάρια.
Η επιτομή του χορτοφαγικού σνακ που αντικαθιστά άνετα το κλασικό κρεατοφαγικό τυλιχτό.
Αυτό το εναλλακτικό ψωμί με κολοκύθα θα γίνει ο αγαπημένος σας συνοδός για κάθε φθινοπωρινό και χειμερινό φαγητό.
Εναλλακτικά γεμιστά, με τη γέμιση του ρυζιού να αντικαθίσταται από ψητή μελιτζάνα και τυρί. Να τα δοκιμάσετε, θα σας ενθουσιάσουν!
Ο θρεπτικός ξινόχοντρος μαγειρεμένος με ντομάτα, πατάτες και μελιτζάνες κάνει ένα πιάτο απλό αλλά μοναδικής νοστιμιάς.
Μια δροσερή σαλάτα για πρώτο πιάτο ή για καλοκαιρινό μπουφέ.
Ένας τέλειος συνδυασμός και εντυπωσιακή παρουσίαση με καλοκαιρινές μελιτζάνες, κοκκινιστό μοσχαράκι και κατσικίσιο τυρί Μετσόβου.
Εντυπωσιακό πρώτο πιάτο με κλασικές γεύσεις Ανατολής, «πειραγμένες» από τη φινετσάτη τέχνη μιας Mικρασιάτισσας νοικοκυράς.
