OliveMagazine

Κώστας Μπουρούσης

Επτακόσια νησιά συνθέτουν την απόλυτη ταξιδιωτική φαντασίωση. Για να μη χαθείτε στην αναζήτηση, διαλέξαμε τους είκοσι κορυφαίους προορισμούς στην Καραϊβική.

Η πατρίδα του Μπομπ Μάρλεϊ και του Γιουσέιν Μπολτ που λάτρεψαν οι γαλαζοαίματοι, οι jet setters, η παλιά φρουρά του Χόλιγουντ και -κυρίως- ο Τζέιμς Μποντ.

Όμορφη, ανόθευτη, εξωτική. Η Ζανζιβάρη διεκδικεί τον τίτλο της ως ένα από τα πιο φιλικά στο Instagram μέρη στη Γη, αλλά οι Instagrammers ακόμα δεν το έχουν πάρει είδηση.

Το νησιωτικό σύμπλεγμα, τοποθετημένο στρατηγικά πάνω στη νοητή γραμμή του Ισημερινού, έχει εντυπωθεί στο συλλογικό ασυνείδητο ως η αρχετυπική εικόνα μιας τροπικής Εδέμ, ιδανικής για καλοπέραση και ευζωία

Ακριβής, σοβαρός και άτεγκτος κριτής. Αλλά και χαρισματικός σεφ. Και ευπροσήγορος συνομιλητής. Και τρυφερός πατέρας. Και δεινός πιανίστας. Και θέσει κοσμοπολίτης. Ο ψηλός της «τρόικας» του γαστρονομικού reality είναι πολλά περισσότερα απ’ όσα νομίζουμε.

Η πιο τίμια, έξω καρδιά και ενδιαφέρουσα τηλεοπτική προσωπικότητα είναι ένας σεφ που φτιάχνει προσιτή γαστρονομία με ψυχή, αγαπά όσο τίποτα τα ζώα και τη μοναχικότητά του και όταν τον πιάνουν τα υπαρξιακά του τα ξορκίζει με Διάφανα Κρίνα.

Η επανέκδοση του «Dinner at Buckingham Palace», ενός βιβλίου που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά πριν μία δεκαετία, ρίχνει φως στις γαστρονομικές συνήθειες της βρετανικής βασιλικής οικογένειας.

Πειραιώτης αλλά πολιτογραφημένος μόνιμος κάτοικος Κοπεγχάγης. Ο Νικόλας Στράγγας είναι ένας αληθινός σταρ της γαστρονομίας στη δεύτερη πατρίδα του, τη Δανία. Στην Ελλάδα κλέβει τις εντυπώσεις μέσα από το Bake Off του Alpha.

Ο τηλεοπτικός διαγωνισμός μαγειρικής του STAR ενδίδει όψιμα στην κλασική και δοκιμασμένη συνταγή του reality, με τους παίκτες σε κρεσέντο ανταγωνισμού να πιάνουν τα καλά ακονισμένα μαχαίρια τους όχι για να ψιλοκόψουν μαϊντανό ή κρεμμυδάκια, αλλά για να δολοφονήσουν ο ένας τον χαρακτήρα του άλλου.

Ο ωραίος της τριάδας του «MasterChef» αφηγείται την 20ετή διαδρομή του στη γαστρονομία και εξηγεί γιατί επιμένει να θεωρεί τον εαυτό του κάτι περισσότερο από έναν απλώς σέξι τηλεοπτικό αντικατοπτρισμό

Η Ντίνα Νικολάου δεν βάζει μόνο γνώση, εμπειρία και τεχνική στα πιάτα της. Κυρίως τα περιβάλλει με μητρική στοργή, κάτι που αποτυπώνεται ανάγλυφα στο μενού που επιμελείται στο εστιατόριο «Pont» στην Πλάκα Λασιθίου.

Η αεικίνητη μαγείρισσα από την Πόλη εξηγεί πώς δύο χελώνες έγιναν αφορμή για να δημιουργήσει ένα νέο εστιατόριο με το όνομα και την υπογραφή της στο Καλαμάκι. To “Maria’s” αναμένεται να ανοίξει περί τα μέσα Φλεβάρη και δεν θα έχει, όπως ίσως φαντάζεστε, πολίτικη κουζίνα αλλά αιγαιοπελαγίτικη.