OliveMagazine

Κώστας Μπουρούσης

Πειραιώτης αλλά πολιτογραφημένος μόνιμος κάτοικος Κοπεγχάγης. Ο Νικόλας Στράγγας είναι ένας αληθινός σταρ της γαστρονομίας στη δεύτερη πατρίδα του, τη Δανία. Στην Ελλάδα κλέβει τις εντυπώσεις μέσα από το Bake Off του Alpha.

Ο τηλεοπτικός διαγωνισμός μαγειρικής του STAR ενδίδει όψιμα στην κλασική και δοκιμασμένη συνταγή του reality, με τους παίκτες σε κρεσέντο ανταγωνισμού να πιάνουν τα καλά ακονισμένα μαχαίρια τους όχι για να ψιλοκόψουν μαϊντανό ή κρεμμυδάκια, αλλά για να δολοφονήσουν ο ένας τον χαρακτήρα του άλλου.

Ο ωραίος της τριάδας του «MasterChef» αφηγείται την 20ετή διαδρομή του στη γαστρονομία και εξηγεί γιατί επιμένει να θεωρεί τον εαυτό του κάτι περισσότερο από έναν απλώς σέξι τηλεοπτικό αντικατοπτρισμό

Η Ντίνα Νικολάου δεν βάζει μόνο γνώση, εμπειρία και τεχνική στα πιάτα της. Κυρίως τα περιβάλλει με μητρική στοργή, κάτι που αποτυπώνεται ανάγλυφα στο μενού που επιμελείται στο εστιατόριο «Pont» στην Πλάκα Λασιθίου.

Η αεικίνητη μαγείρισσα από την Πόλη εξηγεί πώς δύο χελώνες έγιναν αφορμή για να δημιουργήσει ένα νέο εστιατόριο με το όνομα και την υπογραφή της στο Καλαμάκι. To “Maria’s” αναμένεται να ανοίξει περί τα μέσα Φλεβάρη και δεν θα έχει, όπως ίσως φαντάζεστε, πολίτικη κουζίνα αλλά αιγαιοπελαγίτικη.