OliveMagazine
Νίκη Μηταρέα

Νίκη Μηταρέα

Στην Κω, το οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τους αμπελώνες στο Ασφένδιο, δίνοντας την πρώτη ύλη για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών που έχουν βάλει το νησί στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Επικεφαλής η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, Γενική γραμματέας του ΣΕΟ, Πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών και Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου και μέλος...

Η τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου έχει καταχωρηθεί στα παγκόσμια οινικά δεδομένα ως η μέρα του Beaujolais Νouveau, ενός ειδικού κρασιού το οποίο αποτελεί περισσότερο αφορμή για να γιορτάσει κανείς με άφθονο ευκολόπιοτο κρασί και λιγότερο ευκαιρία να δοκιμάσει ποιοτικά κρασιά αξιώσεων.

Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στη Δράμα και το Οινότρια Γη στο Καπανδρίτι έχουν συντελέσει στην αναβάθμιση της εικόνας του ελληνικού κρασιού, χάρη στη δημιουργική διάθεση που διακατέχει τους ανθρώπους του και το μόχθο τους. Ο εμπνευστής Κώστας Λαζαρίδης, με τη μακρά και επιτυχημένη παρουσία στο χώρο του κρασιού, μπορεί να...

Το καλό κρασί φτιάχνεται στο αμπέλι ισχυρίζονται οι οινοπαραγωγοί που μοχθούν όλο το χρόνο για να καταφέρουν να καρπωθούν τους κόπους τους μια συγκεκριμένη εποχή. Και αυτή η εποχή είναι η εποχή του τρύγου.