Αναγνωρισμένα και αγαπημένα διεθνώς, τα γλυκά κρασιά της χώρας μας είναι ιδανικά σε ρόλους απεριτίφ ή επιλόγου γεύματος, αλλά πρωταγωνιστούν και στη μαγειρική.
Το γλυκό της ευκολίας με φράουλες που μαρινάρονται σε λικέρ πορτοκάλι και κονιάκ, στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο για λίγα λεπτά και σερβίρονται με μια μπάλα παγωτό.
Γευστικά παιχνίδια και συνδυασμοί δίπλα στο κύμα, με το κρασί και το φαγητό να αναλαμβάνουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο στην απόλαυση.
Μια συνταγή για μακαρονάδα από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέας «Με κρασί κι ελληνικά».
Ζουμερά χοιρινά παϊδάκια μαρινάρονται σε ρούμι, σάλτσα σόγιας και μέλι και αποκτούν ξεχωριστό γευστικό χαρακτήρα.
Δίνουμε γλυκόξινη γεύση στα αγαπημένα μας σουβλάκια, με μία απίθανη μαρινάδα με τζίντζερ και λάιμ. Συνοδεύονται απαραιτήτως με ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα.
Ένα ελαφρύ πιάτο, με φίνα γεύση χάρη στη λεμονάτη μαρινάδα με ρίγανη, που μπορείτε να απολαύσετε μεσημέρι ή βράδυ, συνοδεύοντας με ένα ποτήρι μπίρα.
Αυτές οι μπριζόλες με κρασάτη μαρινάδα θα γίνουν η αγαπημένη σας επιλογή για BBQ παρέα με φίλους και παγωμένη μπίρα, στον κήπο ή τη βεράντα.
Θαλασσινά σουβλάκια με γαρίδες, για όσους αναζητούν ένα εναλλακτικό μεζέ για τη μπίρα τους. Γαρνίρετε με ψημένες φέτες λάιμ.
Μία γευστική συνταγή με χοιρινό που ταιριάζει στο καθημερινό σας τραπέζι. Η ποικιλία χόρτων είναι αυτό που χαρίζει στο φαγητό ξεχωριστή γεύση.
Ζουμερά μοσχαρίσια φιλέτα μαγειρεύονται με Vinsanto και συνοδεύονται με μια δροσερή σαλάτα. Ιδανική επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι ή ένα επίσημο δείπνο.
Keep it quick and simple with this tasty mussel recipe! The beer adds an extra flavor...
Η Νίκη Μηταρέα επιλέγει κρασιά από όλες τις ποικιλίες για όλα τα γούστα και πιάτα!
Στην Κω, το οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τους αμπελώνες στο Ασφένδιο, δίνοντας την πρώτη ύλη για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών που έχουν βάλει το νησί στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Επικεφαλής η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, Γενική γραμματέας του ΣΕΟ, Πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών και Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου και μέλος...
Η τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου έχει καταχωρηθεί στα παγκόσμια οινικά δεδομένα ως η μέρα του Beaujolais Νouveau, ενός ειδικού κρασιού το οποίο αποτελεί περισσότερο αφορμή για να γιορτάσει κανείς με άφθονο ευκολόπιοτο κρασί και λιγότερο ευκαιρία να δοκιμάσει ποιοτικά κρασιά αξιώσεων.
Ένα μυρωδάτο και νόστιμο πιάτο που θα φτιάξετε γρήγορα και εύκολα.
