Ένα γαλλικής κουλτούρας απόσταγμα το οποίο αντλεί την έμπνευσή του από μια συνταγή των Κυθήρων που κρατάει από τα ενετικά χρόνια.
Κόκκινα, λευκά ή ροζέ, όλα από εξαιρετικές ποικιλίες, συνοδεύουν άριστα τα πρώτα πιάτα του καλοκαιριού…
Οι εντσιλάδας είναι από τα πιο κλασικά πιάτα της μεξικάνικης κουζίνας. Σε αυτή τη συνταγή γεμίζουμε τις τορτίγιες μας με νόστιμο κοτόπουλο Νιτσιάκος.
Το νουά κατσαρόλας είναι από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα για το οικογενειακό τραπέζι. Θα το συνοδεύσετε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας.
Στη μοναδικής ομορφιάς γη των Μετεώρων, η οικογένεια Τσιλιλή καλλιεργεί από τα μέσα της δεκαετίας του 1990 αμπέλια και αξιοποιεί με το πρότυπο οινοποιείο της «Κτήμα Θεόπετρα» την ιδιαιτερότητα του terroir της περιοχής στην παραγωγή ποιοτικών οίνων και αποσταγμάτων. Η Ιωάννα Τσιλιλή, χημικός μηχανικός και οινολόγος με σπουδές στο Μπορντό...
Αυτά τα υπέροχα φρουτώδη κρασιά θα συνοδεύσουν άψογα όλες τις δημιουργίες σας!
Αρωματικά και φρουτώδη, αυτά τα κρασιά θα συνοδεύσουν άψογα όλα τα ανοιξιάτικα πιάτα σας!
Αν αναζητήσει κανείς την άποψη των Ελλήνων οινόφιλων και καταναλωτών κρασιού σχετικά με το ποιες είναι οι καλές ελληνικές οινοποιητικές ποικιλίες αμπέλου, δύσκολα θα συναντήσει στις πρώτες θέσεις των αξιολογήσεων το Σαββατιανό, την παραδοσιακή ποικιλία της Αττικής. Όμως αυτό δείχνει να αλλάζει.
Το Κατώγι Αβέρωφ μάς συστήνει τη νέα σειρά κρασιών Inima, με καινούρια ελκυστική ετικέτα.
Ας μιλήσουμε για το κρασί! Ανοιχτά και δημόσια! Ο σνομπισμός του χώρου έχει αρχίσει να εξαλείφεται και δεν χρειάζεται πλέον να είσαι σομελιέ για να επιλέξεις αυτό που ταιριάζει με το φαγητό σου ή να πεις τη γνώμη σου μόλις το δοκιμάσεις, ούτε να σε κοιτούν περίεργα όταν ανακοινώνεις τη...
Easy, delicious and quick! Serve with French fries or warm potato salad!
Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης, Master of Wine και ένας από τους καλύτερους γνώστες του κρασιού στον κόσμο, αναλαμβάνει να μας ξεναγήσει στις δημοφιλείς ποικιλίες κρασιού που προτιμούν οι Έλληνες καταναλωτές.
Η σουπιά αγαπάει τα πράσινα λαχανικά και το σέλινο δεν αποτελεί εξαίρεση, με το συνδυασμό τους να δημιουργεί ένα μυρωδάτο και νόστιμο πιάτο που θα φτιάξετε γρήγορα και εύκολα.
Τα τυριά και το κρασί ζουν τον έρωτά τους στο γιορτινό τραπέζι. Έντονες προσωπικότητες με ιδιαιτερότητες, που η αρμονική συμβίωσή τους μπορεί να εξυψώσει την απόλαυση. Το παιχνίδι της αρμονίας τους είναι προκλητικό και νόστιμο. Το ερώτημα είναι πώς παίζεται αυτό το παιχνίδι και ποιοι είναι οι κανόνες του; Για...
Ένα ξεχωριστό πρασόρυζο, με σέλινο και αβγολέμονο, αλλά με κόκκινο χρώμα χάρη στον πελτέ ντομάτας. Ετοιμάζεται γρήγορα κι εύκολα και είναι ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι.
