Στη Χερσόνησο, στο πεντάστερο «Abaton», ο Ζήνωνας Χριστοφίδης προτείνει ένα μενού υποδειγματικής ψαροφαγίας.
Εσείς γνωρίζετε το μαγευτικό Κουτσουνάρι; Προσωπικά δεν είχα ιδέα πού βρίσκεται μέχρι την ημέρα που αποφάσισα να επισκεφτώ το εστιατόριο όπου η Κωνσταντίνα Βούλγαρη είναι υπεύθυνη τα τελευταία χρόνια.
Απόλυτα ενταγμένο στους ρυθμούς του μικρού, χαλαρού νησιού, το εστιατόριο φροντίζει να διατηρείται η ευτυχία των ημερών ακμαία.
Aνατομία της ελληνικής κουζίνας
Το όνομά του έχει γίνει σχεδόν συνώνυμο με το λιμανάκι της Νάουσας, που υπάρχει από τους χρόνους των Ενετών μαζί με το παλιό μικρού μεγέθους φρούριό του.
Δοκιμάσαμε την κουζίνα του Γιάννη Μπαξεβάνη στο Kool Life του ξενοδοχείου Life Gallery της Εκάλης,
Το εμβληματικό εστιατόριο του Γιώργου Χατζηγιαννάκη στον Πύργο έχει φέτος στο τιμόνι της κουζίνας του τον βραβευμένο σεφ Θοδωρή Παπανικολάου.
Πάνε κάμποσα χρόνια από την πρώτη φορά που πέρασα την πόρτα της Μαραθιάς, συντροφιά με τη φίλη και συνάδελφο Νενέλα, σε ένα από τα ταξίδια μας στο νησί, σε αναζήτηση καλού, φρέσκου ψαριού.
Πράσινο, δροσιά, χρώμα, ωραίες μουσικές και πραγματικά καλό φαγητό στο εστιατόριο του Φώτη Σεργουλόπουλου στην Κηφισιά.
Ατμόσφαιρα κινηματογραφική και κουζίνα αυθεντικά γαλλική στον γοητευτικό χώρο του σεφ Αλέν Παροντί.
Ελάτε μαζί μας σε ένα γευστικό οδοιπορικό στην πρωτεύουσα του νομού Ιωαννίνων.
Ψηλά δέντρα και θάμνοι περικλείουν και προστατεύουν σχεδόν συνωμοτικά τον πιο ωραίο ίσως κήπο της Κηφισιάς, προσφέροντας απόλυτη ιδιωτικότητα.
Είναι λίγα τα εστιατόρια που υπηρετούν με τόση συνέπεια την αρχική τους ιδέα, που εξελίσσουν την κουζίνα τους με πρόθεμα ελληνικό χωρίς να παρασύρονται από τις σειρήνες της μόδας σε υλικά, τεχνικές και τίτλους συνταγών που κάνουν διεθνή καριέρα.
Για έναν περίεργο λόγο πάντοτε μου άρεσε να τρώω σε εστιατόρια ξενοδοχείων όταν με τους γονείς μου κάναμε τον γύρο της Ευρώπης με αυτοκίνητο -όχι μία φορά. Μεγαλώνοντας απομακρύνθηκα φυσικά από τα αδιάφορα τραπέζια τους, όμως αυτή η άνοιξη που ζει τα τελευταία χρόνια η ξενοδοχειακή εστίαση μου ταιριάζει πολύ.
«Δανείζονται» το όνομα των μυρμηγκιών στην κρητική διάλεκτο για να δηλώσουν την πίστη τους στη συνεργασία και επενδύουν στην οικολογική παραγωγή.
Ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας με ελληνική ταυτότητα, στο κοσμικό κυκλαδονήσι.
Απόρρητο