OliveMagazine
OliveMagazine

OliveMagazine

Πόσες φορές όταν απολαμβάνετε μια ομελέτα σε ένα ωραίο πρωινό ή brunch έχετε αναρωτηθεί γιατί όταν τη φτιάχνετε στο σπίτι το αποτέλεσμα δεν είναι ίδιο; Πιθανόν αρκετές. Λύνουμε λοιπόν το γρίφο της ομελέτας και αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να την τέλεια εκδοχή της.

Μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές, ειδικά τώρα το καλοκαίρι, είναι η ξανθιά μπίρα, την οποία απολαμβάνουμε κατευθείαν απ' το μπουκάλι, αφού έχουμε ρίξει μια φέτα λεμονιού. Ίσως θα πρέπει να αναθεωρήσουμε και να αλλάξουμε τις συνήθειές μας...

Υπάρχουν αυτοί που ορκίζονται στο όνομά του, αυτοί που αρνούνται να τον βάλουν στην κουζίνα τους και φυσικά αυτοί που τον χρησιμοποιούν αραιά και πού. Τελικά πόσο χρήσιμη συσκευή είναι ο φούρνος μικροκυμάτων; Ξεδιαλύνουμε το τοπίο.

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ πώς φτιάχνεται το βούτυρο; Ρίξε μια ματιά στο παρακάτω βίντεο για να δεις πώς το «πλάθουν» με τα χέρια στη Γαλλία στο Le Beurre Bordier!

Η Sydney Wine Academy (Ακαδημία Οίνου του Σίδνεϊ) θα πραγματοποιήσει εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο The World of Greek Wine Program (Ο κόσμος του ελληνικού κρασιού) το οποίο θα εστιάζει σε 153 οινοπαραγωγικές περιοχές και τις 300 γηγενείς ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα.

Σάς έχουμε παρουσιάσει αρκετές φορές «αρτίστες» της ζαχαρόπαστας» και επαγγελματίες που ανάγουν σε τέχνη τη δημιουργία γλυκών που τις βλέπεις και λυπάσαι να τις καταστρέψεις. Η Lesli Vigil είναι η νέα μας ανακάλυψη και οι τούρτες της είναι εδώδιμα αριστουργήματα.

Ο Νίκος Κουλούσιας, ο σεφ, που βρισκόταν στην ομάδα που επιμελήθηκε το μενού του γάμου του πρίγκηπα Harry με τη Meghan Markle, θα μαγειρέψει στο ξενοδοχείο Anantara Oman, το οποίο ανήκει στον Mohamed Al Fajet,  δείπνο αφιερωμένο στη μνήμη της αδικοχαμένης πριγκίπισσας Diana,

Μαραθόριζα ονόμασε το μαγαζί της η χωραΐτισσα μαγείρισσα Βίβιαν Γιούλα, δηλώνοντας απερίφραστα την αγάπη της για το κυκλαδίτικο άγριο μυρωδικό.