OliveMagazine
OliveMagazine

OliveMagazine

Στη Νέα Αγορά του Παλαιού Ψυχικού, στον πεζόδρομο της Δαβάκη, ο Γιώργος Ιακωβίδης, ο Κωνσταντίνος Ευθυμίου και ο Κωνσταντίνος Κυριαζής δημιούργησαν ένα χώρο υψηλής αισθητικής που αναμένεται να μάς απασχολήσει γαστρονομικά.

Το ελαιόλαδο «Ωλεώαστρων» των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου απέσπασε διεθνή διάκριση στην κατηγορία του στον Olivinus international competition 2019, το διαγωνισμό της Λατινικής Αμερικής και γενικότερα των χωρών του Νοτίου ημισφαιρίου.

Όσο καλή και να είναι η διάθεσή σας να περιορίσετε τις μερίδες του γεύματός σας, οι περιπτώσεις που υποκύπτετε στις λιγούρες και τσιμπολογάτε είναι συχνές και δύσκολο να τις περιορίσετε. Τι μπορείτε να κάνετε γι' αυτό;

Βρήκες το ψωμί σου μουχλιασμένο σε ένα σημείο του και πιστεύεις ότι αν απλά αφαιρέσεις αυτό το κομμάτι μπορείς άνετα να απολαύσεις το υπόλοιπο; Μέγα λάθος!

Κάθε Δευτέρα, στην ταράτσα του Privilege Restaurant & Cocktail Bar, φιλοξενούνται οινικές επιλογές που συνδυάζονται με ένα set menu που επιμελείται ο σεφ Νίκος Θωμάς σε συνεργασία με τον Κώστα Τερζούδη.

Ένα πολύ μεγάλο masterclass με την Γερμανίδα Master of Wine Caro Maurer και τον Έλληνα Master of Wine Γιάννη Καρακάση που θα συνδέσει τις δύο πιο σημαντικές ποικιλίες της Ελλάδας και της Γερμανίας διοργανώνεται τη Δευτέρα 14 Οκτωβρίου στο Electra Metropolis.

Η Νικολέτα Ράλλη είναι μία γνήσια foodie και έτσι, όταν λέει ότι θα βγει για shopping therapy, δεν εννοεί απαραιτήτως ότι θα πάει για ρούχα και παπούτσια. Μπορεί, όπως στην πρόσφατη εξόρμηση της στα μαγαζιά, να πάει στην Κεντρική Αγορά της Αθήνας.

Μια συνηθισμένη εργαζόμενη εγκατέλειψε τη ζωή στις μεγαλουπόλεις για την εξοχή και έγινε διεθνώς διάσημη αφιερώνοντας χρόνο σε αυτά που αγαπάει περισσότερο: στην οικογένεια και το φαγητό.

Ο διεθνούς φήμης bartender Charles Schuman, ο οποίος στη φετινή τελετή απονομής βραβείων των καλύτερων bars διεθνώς (World's 50 Best Bars) βραβεύτηκε ως «Σύμβολο της Βιομηχανίας του Bartending», επέστρεψε το βραβείο του λόγω σεξιστικών σχολίων που ήρθαν στο φως της δημοσιότητας.

Όπως ήδη γνωρίζετε, στην ομάδα του Olive πειραματιζόμαστε και αναζητούμε τρόπους για να κάνουμε τη ζωή στην κουζίνα πιο εύκολη. Επόμενος στόχος μας, να καταγράψουμε μερικά tips σχετικά με ένα εργαλείο που δε λείπει από καμία κουζίνα: Το μπλέντερ.

Η ομάδα εθελοντών της Κωτσόβολος συμμετείχε στο 4ο Plane Pull του «Χαμόγελου του Παιδιού», που διοργανώνεται κάθε χρόνο σε συνεργασία με τον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος».

Έρχεται μία νέα και στοχευμένη έκθεση στη βιομηχανία τροφίμων που αφορά τις τεχνολογίες παραγωγής, επεξεργασίας, συσκευασίας, αποθήκευσης και διακίνησης τροφίμων και ποτών.

Εμπνευσμένος από τους μαθητές του και όχι μόνο, ο παιδαγωγός Γιώργος Ευγενειάδης υπογράφει ένα μοναδικό βιβλίο για τη μαγειρική, που αποδεικνύει ότι όλοι μπορούν να μαγειρέψουν και να εκτελέσουν υπέροχες και γευστικές συνταγές.