OliveMagazine
OliveMagazine

OliveMagazine

Ξεκαθάρισε για μία ακόμα φορά ότι η εστίαση δεν θα πρέπει να περιμένει άνοιγμα πριν το Πάσχα κι όλα δείχνουν ότι πάμε για τους ανοιχτούς χώρους μετά την πρώτη εβδομάδα του Μάη

Τις αρνητικές επιπτώσεις της πανδημίας στον κλάδο του κρασιού έρχονται να επιβεβαιώσουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, σχετικά με τις εξαγωγές ελληνικών οίνων το 2020, που επεξεργάστηκε η Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ).

Οι καλύτεροι επαγγελματίες του χώρου σε μια συνάντηση κορυφής. Στις 14 Απριλίου οργανώνεται η πρώτη Διαδικτυακή Ημέρα Καριέρας για Εστιατόρια και Μπαρ και έχουν ξεκινήσει ήδη οι κρατήσεις.

Εικοσιπέντε χρόνια ιστορία και βραβεία που επιβεβαιώνουν τη φήμη. Και αυτή τη φορά το Κτήμα Τέχνη Οίνου επέστρεψε από τη Γερμανία με τη διάκριση του Καλύτερου Παραγωγού στην Ελλάδα.

Τα φρέσκα θαλασσινά έχουν αρκετό κόπο για την προετοιμασία τους. Είναι λογικό λοιπόν, να αναζητάμε πιο συχνά τη λύση των κατεψυγμένων θαλασσινών, που μας έρχονται καθαρισμένα και έτοιμα για μαγείρεμα.

Μπορεί να είναι όμοια στην όψη και την υφή ωστόσο, η χημική τους σύσταση και ο τρόπος που αντιδρούν με τα υπόλοιπα υλικά είναι εντελώς διαφορετικά.

Το ουζερί που κάποτε σέρβιρε χταπόδι, ελιές και γούνα, μετατράπηκε σε top class εστιατόριο με τζίρο 60.000 ευρώ την ημέρα και πλέον περνά και στην άλλη μεριά του Αιγαίου.

Ετοιμάζουμε comfort food πιάτα της νηστείας -ή και χορτοφαγίας- που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Τι κι αν τους λείπει το βούτυρο, πλούσια τυριά ή αλλαντικά, η γεύση τους είναι ασυναγώνιστη.

Το ΜΗΤΕΡΑ, πρωτοπορώντας για μια ακόμη φορά, δημιουργεί ένα νέο ταξίδι «patients experience trip», για να μετατρέψει τις μοναδικές στιγμές του ερχομού ενός παιδιού σε κάτι ακόμα πιο μοναδικό.

Μετά από συστηματική προσπάθεια και εμπεριστατωμένη επιχειρηματολογία, η Ελληνική Ένωση Καφέ πέτυχε την τροποποίηση του νόμου που επιβάρυνε με φόρο κατανάλωσης τις ελληνικές εξαγωγές καφέ.

 
 
Απόρρητο Απόρρητο