OliveMagazine
OliveMagazine

OliveMagazine

Για τα πολλαπλά οφέλη που έχει για την υγεία μας το ρόδι έχουμε γράψει ξανά, όπως και για το γεγονός ότι σύμφωνα με έρευνα χαρίζει μακροζωία. Πρόσφατα βρήκαμε ένα ακόμη τρόπο που μας κάνει καλό και ο οποίος ξεκινάει από τον πυρήνα του, δηλαδή το κουκούτσι του.

Σύμφωνα με εκτενή μελέτη του Βασιλικού Κολεγίου του Λονδίνου που δημοσιεύθηκε στο Gastroenterology, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα παχυσαρκίας και LDL («κακής») χοληστερόλης.

Εκδόσεις που μάς συστήνουν νόστιμα τοπικές κουζίνες, αγαπημένες «αθυρόστομες» αλμυρές αλλά και γλυκές συνταγές πέρα από τα δεδομένα, γαστρονομικά μυθιστορήματα, αλλά και «μεθυστικά» κρασιά και τσίπουρα για τα γιορτινά σας αναγνώσματα.

Τα κρασιά τριών σπουδαίων οινοπαραγωγικών περιοχών της Ελλάδας, -την Αττική, τη Στερεά Ελλάδα και τη Θεσσαλία-, θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όσοι βρεθούν στο Hilton την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου, με αφορμή το Central Wine Fair.

Η φετινή χρονιά κλείνει για τον Ερασιτεχνικό Οινοελαιουργικό Σύλλογο (ΕΡ.Ο.Σ.) Μυκόνου με μια σημαντική ομιλία για τις Κυκλαδίτικες ποικιλίες αμπέλου και την πολυαναμενόμενη γιορτή του Συλλόγου τα Κρασανοίξια.

Από νωρίς το μεσημέρι ανοίγει πλέον η κουζίνα του εστιατορίου Simul στο Κολωνάκι, όπου ο chef Patron Νίκος Θωμάς δημιούργησε δύο ανεξάρτητες κάρτες, μια για το a la carte menu και μια για το degustation menu.

Ένας νέος χώρος στα Μελίσσια που εντρυφεί στην comfort cuisine, στις παρέες που αναζητούν κάτι που να μην είναι στημένο και σε κάποιες εξαιρετικές ετικέτες κρασιών