OliveMagazine
Σωτήρης Ευαγγέλου

Σωτήρης Ευαγγέλου

Μια δροσερή σαλάτα που συνδυάζει αρμονικά το λάχανο, με τα φρούτα εποχής, τα ρόδια και τους ξηρούς καρπούς και είναι ιδανική όχι μόνο για καλέσματα αλλά και για το καθημερινό ή το κυριακάτικο τραπέζι μας.

Χειμερινό μαγειρευτό φαγητό. Το χοιρινό με το σέλινο ταιριάζουν γάντι, και το αυγολέμονο κάνει το φαγητό ακόμη πιο απολαυστικό και ιδανικό για τη χειμωνιάτικο τραπέζι, όχι μόνο του Σαββατοκύριακου, αλλά και της κάθε ημέρας.

Μια αχνιστή σούπα από μανιτάρια διαφόρων ειδών είναι ιδανική για να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι. Τα χειροποίητα σκορδόψωμα συνοδεύουν ιδανικά αυτό το βαθιά νόστιμο πιάτο.

Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου ετοιμάζει το απόλυτο χειμερινό comfort πιάτo.Η ζεστή κοτόσουπα με μυρωδικά είναι ένα βαθιά νόστιμο πιάτο που μας ζεσταίνει και μας ηρεμεί. Ο κόσμος φαίνεται καλύτερος μετά από ένα ζεστό πιάτο κοτόσουπα!

Είναι μερικά φαγητά που ταιριάζουν σε όλες τις εποχές, σε όλες τις μέρες του χρόνου και σε κάθε περίσταση. Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου φτιάχνει κοτόπουλο στην κατσαρόλα με πατάτες, αρωματισμένο με δεντρολίβανο. Αγαπημένο σπιτικό πιάτο!

Το κοκκινιστό μοσχαράκι ταιριάζει τέλεια με τις πατάτες, ειδικά αν ακολουθήσετε αυτήν τη γευστική συνταγή για ραγού. Ιδανική και για καθημερινό τραπέζι αλλά και για κυριακάτικη οικογενειακή μάζωξη!

Ένα πιάτο όλο νοστιμιά. Οι μελιτζάνες, ζουμερές με τη σάλτσα τους, μπαίνουν στον φούρνο και δεν περνούν απ' το τηγάνι, για ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.

1 2 3 4 5 6 7
 
 
Απόρρητο Απόρρητο